Шведские кето-пирожные

Name: Шведские кето-пирожные
Yield: 12 порций
Cuisine: Авокадо
Ingredients: 90 г эритрита; 2 яйца; 1 ч.л. ванильного экстракта; 45 г миндальной муки; 15 г какао-порошка; 1 ч.л. разрыхлителя; 60 г растопленного сливочного масла; 50 г молока; 150 г эритрита; 40 г растопленного сливочного масла; 40 г кофе; 20 г какао-порошка; 1 ч.л. ванильного экстракта; 10 г кокосовой стружки

Информация обновлена: 2 марта 2024

АвторАлена Ковалёва

Низкоуглеводные шведские шоколадные пирожные с кокосовой стружкой.

РубрикаКето десерты, Кето выпечкаCuisineАвокадо, Орехов, РыбыTags#Какао, #МиндальнаяМука, #Молоко, #Яйца

Порции12 порций

Тесто

90 г эритрита

2 яйца

1 ч.л. ванильного экстракта

45 г миндальной муки

15 г какао-порошка

1 ч.л. разрыхлителя

60 г растопленного сливочного масла

50 г молока

Глазурь

150 г эритрита

40 г растопленного сливочного масла

40 г кофе

20 г какао-порошка

1 ч.л. ванильного экстракта

Украшение

10 г кокосовой стружки

Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.

Тесто

Смешайте в миске подсластитель, яйца и экстракт ванили электрическим миксером до воздушной массы.

В другой миске смешайте миндальную муку, какао-порошок и разрыхлитель.

Добавьте мучную смесь в яичную, добавьте масло и молоко, и перемешайте лопаткой до однородности.

Вылейте смесь в форму для запекания и равномерно распределите.

Выпекайте в духовке при 175°C 30 минут, дайте остыть.

Глазурь

Смешайте в миске все ингредиенты для глазури до однородности.

Кончиком венчика сделать проколы в готовом корже и полейте его глазурью.

Посыпьте кокосовой стружкой и нарежьте на кусочки.

Пищевая ценность

12 порций

Размер порции

Количество на порцию
Калории114

% Дневная норма *
Всего жира 10.8g14%
Чистые углеводы 1g1%
Клетчатка 0.4g2%
Белок 2.8g

* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.

Ингредиенты

Тесто

90 г эритрита

2 яйца

1 ч.л. ванильного экстракта

45 г миндальной муки

15 г какао-порошка

1 ч.л. разрыхлителя

60 г растопленного сливочного масла

50 г молока

Глазурь

150 г эритрита

40 г растопленного сливочного масла

40 г кофе

20 г какао-порошка

1 ч.л. ванильного экстракта

Украшение

10 г кокосовой стружки

Приготовление

Тесто

Смешайте в миске подсластитель, яйца и экстракт ванили электрическим миксером до воздушной массы.

В другой миске смешайте миндальную муку, какао-порошок и разрыхлитель.

Добавьте мучную смесь в яичную, добавьте масло и молоко, и перемешайте лопаткой до однородности.

Вылейте смесь в форму для запекания и равномерно распределите.

Выпекайте в духовке при 175°C 30 минут, дайте остыть.

Глазурь

Смешайте в миске все ингредиенты для глазури до однородности.

Кончиком венчика сделать проколы в готовом корже и полейте его глазурью.

Посыпьте кокосовой стружкой и нарежьте на кусочки.

Шведские кето-пирожные

Ингредиенты Приготовление

Лайк автору1

Комментарии

Ирина

Часто употребляется в рецептах мука миндальная или кокосовая. Во первых эта мука дорогая, во вторых может быть аллергия. Чем заменить такую муку? Очень тяжело найти рецепт вкусный и не сильно дорогой и неаллергичный. Очень хочу брауни кето рецепт.
- Алена Ковалёва
  
  Здравствуйте, можно попробовать льняную муку или конопляную. Последняя изготавливается из измельченных семян конопли и богата полезными жирами, магнием, клетчаткой и белком. Будучи безглютеновой и с низким содержанием углеводов, это альтернатива обычной муке. Также есть вариант использовать муку из семян чиа

Добавить комментарий