="Приложение

Шоколадный кето-чизкейк

Информация обновлена: 14 июля 2021

АвторАлена Ковалёва

Низкоуглеводный чизкейк из шоколада, кокосового масла и сыра рикотта.

Шоколадный кето-чизкейк
Порции4 порции
 50 г темного шоколад (минимум 80% какао)
 30 г кокосового масла или сливочного масла
 200 г сыра рикотта
 2 средних яйца
 Щепотка пищевой соды
1

Разогрейте духовку до 200 градусов.

2

Растопите вместе шоколад и масло в микроволновой печи.

3

Хорошо взбейте яйца и эритрит до пенистого состояния.

4

Добавьте к яйцам растопленный шоколад с маслом, и перемешайте ложкой, затем добавьте рикотту и пищевую соду, и снова перемешайте. Результат должен быть похож на шоколадные взбитые сливки, не слишком жидкие, но не слишком твердые. Если у вас не получается, вы можете добавить немного кокосовой стружки или миндаля.

Шоколадный кето-чизкейк

5

Выложите смесь в форму/кастрюлю(я использовала диаметром 22 см), в маленькой кастрюле можно сделать одну порцию.

6

Выпекайте около 20 минут. В духовке чизкейк сильно поднимется, но затем немного сдуется - это нормально. Результаты во многом зависят от рикотты, поэтому, если сыр не очень сливочный, лучше добавить молоко.

Шоколадный кето-чизкейк

Питательная ценность

Размер порции: 1

Порций: 4


Макросы на порцию
% дневной нормы*
Чистые углеводы 8g3%

* Процент рассчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом макросов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки

Ингредиенты

 50 г темного шоколад (минимум 80% какао)
 30 г кокосового масла или сливочного масла
 200 г сыра рикотта
 2 средних яйца
 Щепотка пищевой соды

Приготовление

1

Разогрейте духовку до 200 градусов.

2

Растопите вместе шоколад и масло в микроволновой печи.

3

Хорошо взбейте яйца и эритрит до пенистого состояния.

4

Добавьте к яйцам растопленный шоколад с маслом, и перемешайте ложкой, затем добавьте рикотту и пищевую соду, и снова перемешайте. Результат должен быть похож на шоколадные взбитые сливки, не слишком жидкие, но не слишком твердые. Если у вас не получается, вы можете добавить немного кокосовой стружки или миндаля.

Шоколадный кето-чизкейк

5

Выложите смесь в форму/кастрюлю(я использовала диаметром 22 см), в маленькой кастрюле можно сделать одну порцию.

6

Выпекайте около 20 минут. В духовке чизкейк сильно поднимется, но затем немного сдуется - это нормально. Результаты во многом зависят от рикотты, поэтому, если сыр не очень сливочный, лучше добавить молоко.

Шоколадный кето-чизкейк

Шоколадный кето-чизкейк

Основные продукты для кето-диеты можно купить в магазине Кетоша.рф. Там вы сможете найти лапшу Ширатаки, низкоуглеводные джемы, кокосовое и МСТ масло, кокосовую и миндальную муку, кокосовое молоко и сливки, псиллиум, стевию, эритрит и многое другое.

К тому же вы можете получить скидку 3%! Для этого во время оформления заказа введите купон ketodieto. Так вы купите продукт дешевле, и поддержите наш сайт :)

Перейти в магазин
Кето-рецепты
Завтрак
Обед
Ужин
Десерты
Жирные бомбы
Закуски
Супы
Салаты
Хлеб
Запеканка
Выпечка
Добавить комментарий



Рекомендуем похожие статьи
Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!