Шоколадное пирожное Брауни

Name: Шоколадное пирожное Брауни
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 49
Cuisine: Авокадо
Ingredients: 30 г несоленого сливочного масла; 100 г кокосового масла; 140 г эритрита; 80 г какао-порошка; 1 ч.л. соли; 2 больших яйца комнатной температуры; 1 большой яичный желток комнатной температуры; 70 г миндальной муки; 20 г темного шоколада (минимум 85% какао)

Информация обновлена: 14 июля 2021

АвторАлена Ковалёва

Низкоуглеводное кето-пирожное Брауни из миндальной муки, кокосового масла и темного шоколада.

РубрикаКето десерты, Кето выпечкаРецепты без:Авокадо, Молока, Орехов, Рыбы

Порции49 порций

Время приготовления10 минуты

30 г несоленого сливочного масла

100 г кокосового масла

140 г эритрита

80 г какао-порошка

1 ч.л. соли

2 больших яйца комнатной температуры

1 большой яичный желток комнатной температуры

70 г миндальной муки

20 г темного шоколада (минимум 85% какао)

Разогрейте духовку до 160 градусов.

Взбейте вместе яйца, яичный желток и эритрит.

Растопите сливочное и кокосовое масло, и шоколад на водяной бане, и хорошо смешайте вместе.

Добавьте в растопленный шоколад какао-порошок и соль, и перемешайте.

Медленно добавьте в тесто яичную смесь, постоянно помешивая.

Добавьте в тесто миндальную муку, и перемешайте.

Застелите пергаментом форму для выпечки 8x8 дюймов, и выложите в неё тесто.

Выпекайте на средней полке духовки в течение 10 минут (следите за процессом).

Оставьте остывать в форме минимум на 1 час. Разрежьте пирожное на квадраты около 2,5 см.

Пищевая ценность

Размер порции 1 шт.

Порции 49

Количество на порцию
Калории 43

% Дневная норма *
Всего жира 4.1g7%
Чистые углеводы 0.4g1%
Белок 1g2%

* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные макросы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Ингредиенты