Шоколадно-кокосовые кексы

Name: Шоколадно-кокосовые кексы
Yield: 8 порций
Cuisine: Авокадо
Ingredients: 5 яиц среднего размера; 32 г кокосовой муки; 32 г кокосового масла; 4 ст.л. какао-порошка; 1 ч.л. разрыхлителя; 1 ч.л. корицы; 1 ч.л. ванильного экстракта; 4 ст.л. эритрита; 25 г 90% темного шоколада; 25 г 90% темного шоколада; 3 ст.л. взбитых сливок; 32 г эритрита; 30 г сливочного масла

Информация обновлена: 2 марта 2024

АвторАлена Ковалёва

Низкоуглеводные кето-кексы из шоколада и кокоса, с глазурью из взбитых сливок.

РубрикаКето десерты, Кето выпечкаРецепты без:Авокадо, Молока, Орехов, РыбыОсновной ингредиент#Какао, #КокосоваяМука, #Шоколад, #Яйца

Порции8 порций

Кексы

5 яиц среднего размера

32 г кокосовой муки

32 г кокосового масла

4 ст.л. какао-порошка

1 ч.л. разрыхлителя

1 ч.л. корицы

1 ч.л. ванильного экстракта

4 ст.л. эритрита

25 г 90% темного шоколада

Глазурь

25 г 90% темного шоколада

3 ст.л. взбитых сливок

32 г эритрита

30 г сливочного масла

Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.

Разогрейте духовку до 175 градусов.

Смешайте кокосовое масло, яйца и экстракт ванили.

Смешайте сухие ингредиенты, а затем объедините их ранее смешанными влажными ингредиентами.

Разделите тесто на 8 форм для кексов и выпекайте 20 минут.

Для глазури растопите шоколад в микроволновой печи, добавьте другие ингредиенты и перемешайте.

Когда кексы остынут, полейте их глазурью.

Пищевая ценность

8 порций

Размер порции

1 кекс

Количество на порцию
Калории266

% Дневная норма *
Всего жира 25g33%
Чистые углеводы 3.9g2%
Клетчатка 3.7g14%
Белок 5.3g

* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.

Ингредиенты

Кексы

5 яиц среднего размера

32 г кокосовой муки

32 г кокосового масла

4 ст.л. какао-порошка

1 ч.л. разрыхлителя

1 ч.л. корицы

1 ч.л. ванильного экстракта

4 ст.л. эритрита

25 г 90% темного шоколада

Глазурь

25 г 90% темного шоколада

3 ст.л. взбитых сливок

32 г эритрита

30 г сливочного масла

Приготовление

Разогрейте духовку до 175 градусов.

Смешайте кокосовое масло, яйца и экстракт ванили.

Смешайте сухие ингредиенты, а затем объедините их ранее смешанными влажными ингредиентами.

Разделите тесто на 8 форм для кексов и выпекайте 20 минут.

Для глазури растопите шоколад в микроволновой печи, добавьте другие ингредиенты и перемешайте.

Когда кексы остынут, полейте их глазурью.

Notes

Шоколадно-кокосовые кексы

Ингредиенты Приготовление

Лайк автору0