Пончики с шоколадом

Name: Пончики с шоколадом
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 порций
Cuisine: Авокадо
Ingredients: 226 г сливочного сыра; 32 г сливочного масла; 128 г эритрита; 3 яйца; 1 ч.л. ванильного экстракта; 2 ст.л. кокосовой муки; 85 г миндальной муки; ½ ч.л. соли; ½ ч.л. разрыхлителя; ¼ ч.л. ксантановой камеди; 113 г шоколадных капель без сахара

Информация обновлена: 14 июля 2021

АвторАлена Ковалёва

Кето пончики из сливочного сыра, кокосовой и миндальной муки; с кусочками шоколада.

РубрикаКето десерты, Кето выпечкаCuisineАвокадо, Молока, Орехов, Рыбы

Порции12 порций

Время на подготовку10 минутыВремя приготовления20 минутыОбщее время30 минуты

226 г сливочного сыра

32 г сливочного масла

128 г эритрита

3 яйца

1 ч.л. ванильного экстракта

2 ст.л. кокосовой муки

85 г миндальной муки

½ ч.л. соли

½ ч.л. разрыхлителя

¼ ч.л. ксантановой камеди

113 г шоколадных капель без сахара

Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.

Предварительно нагрейте духовку до 176 ° C.

Смешайте в миксере сливочное масло, сливочный сыр и эритрит.

Добавляйте яйца по одному и продолжайте взбивать, соскабливая смесь по бокам чаши по мере необходимости. Добавьте ванильный экстракт и перемешивайте 10-20 секунд.

Добавьте в сливочную смесь кокосовую и миндальную муку, соль, разрыхлитель и ксантановую камедь.

Смешайте с шоколадными каплями.

Сбрызните противень для пончиков антипригарным спреем, и вылейте в него тесто равномерным слоем.

Выпекайте 20 минут до готовности и золотисто-коричневого цвета.

Пищевая ценность

12 порций

Размер порции

1 пончик

Количество на порцию
Калории208

% Дневная норма *
Всего жира 17g22%
Чистые углеводы 5g2%
Клетчатка 2g8%
Белок 5g

* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.