Очень шоколадный кето-торт
АвторАлена КовалёваНизкоуглеводный шоколадный торт в шоколадной глазури
РубрикаКето десерты, Кето выпечкаCuisineАвокадо, Орехов, Рыбы
Тесто
40 г какао-порошка
2 ¼ ч.л. разрыхлителя
½ ч.л. соли
85 мл воды или молока на выбор (я взяла 43 мл миндального молока и 43 мл воды)
3 яйца
1 ½ ч.л. экстракта ванили
15 г измельченного шоколада без сахара (минимум 80%)
Глазурь
20 г какао-порошка
60 г растопленного шоколада без сахара (минимум 80%)
160 г мягкого сливочного сыра
40 г мягкого сливочного масла
64-96 г эритрита
1 ½ ч.л. ванили
2-4 ст.л. миндального молока или жирных сливок
Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.
1
Разогрейте духовку до 176 градусов. Смажьте 8-дюймовую форму для торта и застелите её пергаментом.
2
Перемешайте все ингредиенты для теста до однородной массы, затем распределите тесто по форме.
3
Выпекайте на центральной решетке около 35 минут или до готовности. Охладите в форме примерно 10 минут, прежде чем вытащить готовый корж из формы.
4
Смешайте все ингредиенты для глазури и полейте ею остывший торт.
Пищевая ценность
8 порций
Размер порции
1 кусочек
- Количество на порцию
- Калории320
- % Дневная норма *
- Всего жира 27g35%
- Чистые углеводы 6.3g3%
- Клетчатка 7.5g27%
- Белок 7g
* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.
Ингредиенты
Тесто
40 г какао-порошка
2 ¼ ч.л. разрыхлителя
½ ч.л. соли
85 мл воды или молока на выбор (я взяла 43 мл миндального молока и 43 мл воды)
3 яйца
1 ½ ч.л. экстракта ванили
15 г измельченного шоколада без сахара (минимум 80%)
Глазурь
20 г какао-порошка
60 г растопленного шоколада без сахара (минимум 80%)
160 г мягкого сливочного сыра
40 г мягкого сливочного масла
64-96 г эритрита
1 ½ ч.л. ванили
2-4 ст.л. миндального молока или жирных сливок
