="Приложение

Мясной кето-пирог

Информация обновлена: 14 июля 2021

АвторАлена Ковалёва

Низкоуглеводный мясной пирог с говяжьим фаршем, и корочкой из творога и сыра.

Мясной кето-пирог
Порции1 порция
Основа
 4 ст.л. семян кунжута
 1 ст.л. псиллиума
 1 ч.л. разрыхлителя
 1 щепотка соли
 3 ст.л. оливкового или кокосового масла
 1 яйцо
 4 ст.л. воды
Начинка
 ½ мелко нарезанного желтого лука
 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
 2 ст.л. сливочного или оливкового масла
 560 г говяжьего фарша
 Соль и перец по вкусу
 1 ст.л. сушеного орегано или сушеного базилика
 4 ст.л. томатной пасты без сахара
 ½ стакана воды
Топпинг
 226 г зернистого творога
 200 г тертого сыра на ваш вкус
1

Разогрейте духовку до 175 ° C.

2

Обжарьте лук и чеснок на сливочном или оливковом масле на среднем огне несколько минут, пока лук не станет мягким.

3

Добавьте на сковороду говяжий фарш и продолжайте жарить. Добавьте орегано или базилик, соль и перец по вкусу.

4

Добавьте томатную пасту и воду. Убавьте огонь и дайте покипеть не менее 20 минут. Пока мясо закипает, замесите тесто.

5

Смешайте все ингредиенты для теста в кухонном комбайне в течение нескольких минут, пока тесто не превратится в шар. Если у вас нет кухонного комбайна, вы можете перемешать тесто вилкой.

6

Положите круглый кусок пергаментной бумаги в хорошо смазанную маслом форму диаметром 9-10 дюймов, чтобы было легче вынуть пирог, когда он будет готов. Распределите тесто по противню и сгладьте его вверх по бокам. Используйте лопатку или хорошо смазанные маслом пальцы.

7

Предварительно запекайте корочку 10-15 минут. Достаньте из духовки и выложите мясо на корочку. Смешайте творог и тертый сыр, и выложите на пирог.

8

Выпекайте 30-40 минут на нижней полке или пока пирог не станет золотистым.

Питательная ценность

Размер порции: весь рецепт


Макросы на порцию
Калории 622
% дневной нормы*
Всего жира 47g73%
Чистые углеводы 7g3%
Клетчатка 5g20%
Белок 38g76%

* Процент рассчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом макросов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки

Ингредиенты

Основа
 4 ст.л. семян кунжута
 1 ст.л. псиллиума
 1 ч.л. разрыхлителя
 1 щепотка соли
 3 ст.л. оливкового или кокосового масла
 1 яйцо
 4 ст.л. воды
Начинка
 ½ мелко нарезанного желтого лука
 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
 2 ст.л. сливочного или оливкового масла
 560 г говяжьего фарша
 Соль и перец по вкусу
 1 ст.л. сушеного орегано или сушеного базилика
 4 ст.л. томатной пасты без сахара
 ½ стакана воды
Топпинг
 226 г зернистого творога
 200 г тертого сыра на ваш вкус

Приготовление

1

Разогрейте духовку до 175 ° C.

2

Обжарьте лук и чеснок на сливочном или оливковом масле на среднем огне несколько минут, пока лук не станет мягким.

3

Добавьте на сковороду говяжий фарш и продолжайте жарить. Добавьте орегано или базилик, соль и перец по вкусу.

4

Добавьте томатную пасту и воду. Убавьте огонь и дайте покипеть не менее 20 минут. Пока мясо закипает, замесите тесто.

5

Смешайте все ингредиенты для теста в кухонном комбайне в течение нескольких минут, пока тесто не превратится в шар. Если у вас нет кухонного комбайна, вы можете перемешать тесто вилкой.

6

Положите круглый кусок пергаментной бумаги в хорошо смазанную маслом форму диаметром 9-10 дюймов, чтобы было легче вынуть пирог, когда он будет готов. Распределите тесто по противню и сгладьте его вверх по бокам. Используйте лопатку или хорошо смазанные маслом пальцы.

7

Предварительно запекайте корочку 10-15 минут. Достаньте из духовки и выложите мясо на корочку. Смешайте творог и тертый сыр, и выложите на пирог.

8

Выпекайте 30-40 минут на нижней полке или пока пирог не станет золотистым.

Мясной кето-пирог

Основные продукты для кето-диеты можно купить в магазине Кетоша.рф. Там вы сможете найти лапшу Ширатаки, низкоуглеводные джемы, кокосовое и МСТ масло, кокосовую и миндальную муку, кокосовое молоко и сливки, псиллиум, стевию, эритрит и многое другое.

К тому же вы можете получить скидку 3%! Для этого во время оформления заказа введите купон ketodieto. Так вы купите продукт дешевле, и поддержите наш сайт :)

Перейти в магазин
Кето-рецепты
Завтрак
Обед
Ужин
Десерты
Жирные бомбы
Закуски
Супы
Салаты
Хлеб
Запеканка
Выпечка
Добавить комментарий



Рекомендуем похожие статьи
Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!