Морковный кето-торт с орехами

Name: Морковный кето-торт с орехами
Yield: 16 порций
Cuisine: Авокадо
Ingredients: 55 г сливочного сыра; 55 г кокосового масла или сливочного масла; 2 яйца; 1 ч.л. ванильного экстракта; 120 г тертой моркови; 60 г измельченных грецких орехов; 110 г миндальной муки; 130 г эритрита; 2 ч.л. разрыхлителя; 1 ч.л. корицы; ½ ч.л. соли; 85 г сливочного сыра; 36 г эритрита; 1 ст.л. жирных сливок; ½ ч.л. ванильного экстракта; 10 г тертой моркови; 10 г измельченных грецких орехов

Информация обновлена: 14 июля 2021

АвторАлена Ковалёва

Низкоуглеводный кето-торт из сливочного сыра, миндальной муки и тертой моркови, с грецкими орехами.

РубрикаКето десерты, Кето выпечкаCuisineАвокадо, Молока, Рыбы

Порции16 порций

Основа

55 г сливочного сыра

55 г кокосового масла или сливочного масла

2 яйца

1 ч.л. ванильного экстракта

120 г тертой моркови

60 г измельченных грецких орехов

110 г миндальной муки

130 г эритрита

2 ч.л. разрыхлителя

1 ч.л. корицы

½ ч.л. соли

Глазурь

85 г сливочного сыра

36 г эритрита

1 ст.л. жирных сливок

½ ч.л. ванильного экстракта

Посыпка

10 г тертой моркови

10 г измельченных грецких орехов

Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.

Положите сливочный сыр и кокосовое масло в миску для микроволновой печи, и нагрейте в микроволновке в течение 30 секунд.

Смешайте, добавьте яйца и экстракт ванили, и продолжайте перемешивать до однородной массы.

В другой миске смешайте тертую морковь, измельченные грецкие орехи, миндальную муку, эритрит, разрыхлитель, корицу и соль.

Добавьте влажные ингредиенты и перемешайте.

Сбрызните форму для запекания антипригарным спреем, и вылейте в неё жидкое тесто. Разгладьте лопаткой.

Выпекайте в духовке при 180 ° C в течение 40 минут, дайте остыть.

Пока торт выпекается, сделайте глазурь. Смешайте в миске сливочный сыр, эритрит, жирные сливки и экстракт ванили.

Пока тор остывает, поставьте глазурь в холодильник.

Полейте торт глазурью и равномерно распределите её лопаткой.

Сверху посыпьте тертой морковью и измельченными грецкими орехами.

Пищевая ценность

16 порций

Размер порции

1 кусочек

Количество на порцию
Калории104

% Дневная норма *
Всего жира 9.9g13%
Чистые углеводы 1.6g1%
Белок 2.1g

* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.

Ингредиенты