Миндально-кокосовое печенье с авокадо

Name: Миндально-кокосовое печенье с авокадо
Yield: 18 Порции
Cuisine: Молока
Ingredients: 160 г спелого авокадо; 1 ч.л. разрыхлителя; 54 г миндальной муки; 4 ст.л. кокосовой муки; 2 яйца; 32 г шоколадных капель без сахара; 2 ч.л. ванили; 1 ч.л. низкоуглеводного желатина; 170 г эритрита; Щепотка соли

Информация обновлена: 14 июля 2021

АвторАлена Ковалёва

Низкоуглеводное кето-печенье из миндальной и кокосовой муки, с авокадо и шоколадными каплями.

РубрикаКето десерты, Кето выпечкаCuisineМолока, Орехов, Рыбы

Доходность18 порций

160 г спелого авокадо

1 ч.л. разрыхлителя

54 г миндальной муки

4 ст.л. кокосовой муки

2 яйца

32 г шоколадных капель без сахара

2 ч.л. ванили

1 ч.л. низкоуглеводного желатина

170 г эритрита

Щепотка соли

Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.

Разомните авокадо и смешайте с эритритом.

Добавьте ваниль и яйцо, и взбейте до однородного состояния.

Смешайте все сухие ингредиенты и просейте.

Добавьте сухие ингредиенты в мокрые, убедившись, что желатин полностью растворился, чтобы не было комков.

Добавьте шоколадные капли, и снова перемешайте.

Разделите тесто на 18 шариков и сформируйте печенье. Выложите печенье на противень с пергаментом.

Выпекайте при температуре 190 градусов в течение 15-20 минут, пока сверху печенье не станет коричневым и хрустящим.

Пищевая ценность

18 Порции

Serving size

1 печенье

Amount per serving
Калории51

% Дневная норма *
Всего жиров 3.6g5%
Чистый углевод 0.9g1%
Клетчатка 1.8g7%
Белок 2g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Ингредиенты