="Приложение

Лимонное кето-печенье

Информация обновлена: 14 июля 2021

АвторАлена Ковалёва

Низкоуглеводное кето-печенье из миндальной и кокосовой муки, с цедрой и соком лимона.

Лимонное кето-печенье
Порции8 порций
 5 г желатина
 ¼ ч.л. пищевой соды
 ¼ ч.л. соли
 60 г мягкого сливочного масла
 1 яйцо комнатной температуры
 Цедра 1 лимона
 Сок 1 лимона
 ¼ ч.л. экстракта ванили
1

Разогрейте духовку до 176 градусов.

2

В средней миске взбейте все сухие ингредиенты, включая миндальную муку, желатин, ксантановую камедь, соду, кокосовую муку и соль.

3

В другой миске побольше взбейте вместе сливочное масло и эритрит до однородности.

4

Добавьте в сливочное масло яйцо и еще раз взбейте, пока все не смешается.

5

Добавьте сахар / масло / яйцо к сухим ингредиентам и перемешайте.

6

Добавьте цедру, сок и ваниль, перемешайте и оставьте на 5 минут.

7

Смажьте противень маслом. Сформируйте из теста 8 шариков и равномерно разложите их на противне (тесто будет мягким, но вы все равно сможете формировать шарики).

8

Разгладьте шарики до желаемой толщины, чтобы получилось печенье.

9

Выпекайте печенье около 11 минут. Дайте им остыть в течение 5-10 минут на противне, затем поднимите лопаткой и аккуратно переложите на тарелку для дальнейшего охлаждения. Сначала печенье будет очень мягкими, но затвердеет еще больше при комнатной температуре.

Питательная ценность

Размер порции: 1 печенье

Порций: 8


Макросы на порцию
Калории 155
% дневной нормы*
Всего жира 14g22%
Чистые углеводы 2g1%
Белок 5g10%

* Процент рассчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом макросов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки

Ингредиенты

 5 г желатина
 ¼ ч.л. пищевой соды
 ¼ ч.л. соли
 60 г мягкого сливочного масла
 1 яйцо комнатной температуры
 Цедра 1 лимона
 Сок 1 лимона
 ¼ ч.л. экстракта ванили

Приготовление

1

Разогрейте духовку до 176 градусов.

2

В средней миске взбейте все сухие ингредиенты, включая миндальную муку, желатин, ксантановую камедь, соду, кокосовую муку и соль.

3

В другой миске побольше взбейте вместе сливочное масло и эритрит до однородности.

4

Добавьте в сливочное масло яйцо и еще раз взбейте, пока все не смешается.

5

Добавьте сахар / масло / яйцо к сухим ингредиентам и перемешайте.

6

Добавьте цедру, сок и ваниль, перемешайте и оставьте на 5 минут.

7

Смажьте противень маслом. Сформируйте из теста 8 шариков и равномерно разложите их на противне (тесто будет мягким, но вы все равно сможете формировать шарики).

8

Разгладьте шарики до желаемой толщины, чтобы получилось печенье.

9

Выпекайте печенье около 11 минут. Дайте им остыть в течение 5-10 минут на противне, затем поднимите лопаткой и аккуратно переложите на тарелку для дальнейшего охлаждения. Сначала печенье будет очень мягкими, но затвердеет еще больше при комнатной температуре.

Лимонное кето-печенье

Основные продукты для кето-диеты можно купить в магазине Кетоша.рф. Там вы сможете найти лапшу Ширатаки, низкоуглеводные джемы, кокосовое и МСТ масло, кокосовую и миндальную муку, кокосовое молоко и сливки, псиллиум, стевию, эритрит и многое другое.

К тому же вы можете получить скидку 3%! Для этого во время оформления заказа введите купон ketodieto. Так вы купите продукт дешевле, и поддержите наш сайт :)

Перейти в магазин
Кето-рецепты
Завтрак
Обед
Ужин
Десерты
Жирные бомбы
Закуски
Супы
Салаты
Хлеб
Запеканка
Выпечка
Добавить комментарий



Рекомендуем похожие статьи
Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!