Лимонно-черничный муссовый кето торт

Информация обновлена: 19 февраля 2024

АвторАлена Ковалёва

Низкоуглеводный муссовый торт из черники с лимоном.

Лимонно-черничный муссовый кето торт
Порции8 порций
Торт
 110 г сливочного масла
 2 яйца
 1 ст.л. лимонного сока
 10 г лимонной цедры
 1 ч.л. ванильного экстракта
Черничный мусс
 110 г черники
 1 ст.л. воды
 1,50 ст.л. желатинового порошка
 150 г жирных сливок
Украшение
 10 г черники

Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.

1

Смешайте все ингредиенты для торта до однородности.

2

Вылейте смесь в форму для запекания и равномерно распределить лопаткой.

3

Выпекайте в духовке при 175°C 25 минут. Поставьте в холодильник на 4 часа.

4

Когда торт будет стоять в холодильнике 3 часа, приступайте к муссу.

5

Смешайте чернику в блендере до однородной массы.

6

Пересыпьте чернику в кастрюлю, добавьте эритрит, воду и желатиновый порошок.

7

Поставьте на плиту на сильный огонь и дайте покипеть 3 минуты.

8

Взбейте в миске жирные сливки миксером до мягких пиков.

9

Влейте в сливки черничную смесь и перемешайте лопаткой до однородности. Охлаждайте 1 час.

10

Нанесите черничный мусс на торт, сверху посыпьте черникой и разрежьте на кусочки.

Пищевая ценность

8 порций

Размер порции

1


Количество на порцию
Калории253
% Дневная норма *
Всего жира 24.3g32%
Чистые углеводы 2.3g1%
Клетчатка 1.9g7%
Белок 5.4g

* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.

Ингредиенты

Торт
 110 г сливочного масла
 2 яйца
 1 ст.л. лимонного сока
 10 г лимонной цедры
 1 ч.л. ванильного экстракта
Черничный мусс
 110 г черники
 1 ст.л. воды
 1,50 ст.л. желатинового порошка
 150 г жирных сливок
Украшение
 10 г черники

Приготовление

1

Смешайте все ингредиенты для торта до однородности.

2

Вылейте смесь в форму для запекания и равномерно распределить лопаткой.

3

Выпекайте в духовке при 175°C 25 минут. Поставьте в холодильник на 4 часа.

4

Когда торт будет стоять в холодильнике 3 часа, приступайте к муссу.

5

Смешайте чернику в блендере до однородной массы.

6

Пересыпьте чернику в кастрюлю, добавьте эритрит, воду и желатиновый порошок.

7

Поставьте на плиту на сильный огонь и дайте покипеть 3 минуты.

8

Взбейте в миске жирные сливки миксером до мягких пиков.

9

Влейте в сливки черничную смесь и перемешайте лопаткой до однородности. Охлаждайте 1 час.

10

Нанесите черничный мусс на торт, сверху посыпьте черникой и разрежьте на кусочки.

Notes

Лимонно-черничный муссовый кето торт


Кето-рецепты
Завтрак
Обед
Ужин
Десерты
Жирные бомбы
Закуски
Супы
Салаты
Хлеб
Запеканка
Выпечка
Добавить комментарий



Рекомендуем похожие статьи
Приложение KetoDieto в Google Play
Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!