Лаймовый пирог
Кето пирог из миндальной и кокосовой муки с цедрой и соком лайма.
Разогрейте духовку до 162 градусов.
Хорошо смажьте маслом форму для хлеба 9×5 дюймов.
Взбейте вместе миндальную и кокосовую муку, разрыхлитель и соль.
В отдельной миске взбейте сливочное масло и подсластитель до воздушного состояния.
Добавьте яйца, цедру и сок лайма, и воду. Хорошо взбейте вместе.
Переложите тесто в подготовленную форму и запекайте в течение 50-60 минут, пока пирог не станет золотисто-коричневым по краям, а верхняя часть не станет твердой на ощупь (это заняло у меня 60 минут).
Дайте пирогу постоять в форме в течение 15 минут, затем переверните форму на решетку, чтобы пирог полностью остыл.
Когда буханка остынет, взбейте вместе порошкообразный подсластитель и сок лайма, и сбрызните охлажденный пирог.
Размер порции: 1
Порций: 16
- Макросы на порцию
- Калории 222
- % дневной нормы*
- Всего жира 19g30%
- Чистые углеводы 3.5g2%
- Клетчатка 3.5g15%
- Белок 7.2g15%
* Процент рассчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом макросов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки
Ингредиенты
Приготовление
Разогрейте духовку до 162 градусов.
Хорошо смажьте маслом форму для хлеба 9×5 дюймов.
Взбейте вместе миндальную и кокосовую муку, разрыхлитель и соль.
В отдельной миске взбейте сливочное масло и подсластитель до воздушного состояния.
Добавьте яйца, цедру и сок лайма, и воду. Хорошо взбейте вместе.
Переложите тесто в подготовленную форму и запекайте в течение 50-60 минут, пока пирог не станет золотисто-коричневым по краям, а верхняя часть не станет твердой на ощупь (это заняло у меня 60 минут).
Дайте пирогу постоять в форме в течение 15 минут, затем переверните форму на решетку, чтобы пирог полностью остыл.
Когда буханка остынет, взбейте вместе порошкообразный подсластитель и сок лайма, и сбрызните охлажденный пирог.