Котлеты из лосося
Низкоуглеводные кето котлеты из лосося, болгарского перца и лука.
Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.
Предварительно нагрейте духовку до 204 ° C.
Приправьте филе лосося солью, перцем и чесночным порошком, и заправьте одной столовой ложкой сливочного масла; запекайте в течение 15 минут кожей вниз.
Уберите кожу с филе, после чего разомните его вилкой на маленькие кусочки.
Нарежьте кубиками красный болгарский перец и красный лук.
Растопите одну столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне, и обжарьте перец и лук до мягкости и слегка карамелизованного состояния.
Добавьте перец и лук к лососю, и дайте полностью остыть.
Затем добавьте яйцо, миндальную муку, соль, перец и чесночный порошок, и тщательно перемешайте. Если смесь влажная, добавляйте одну столовую ложку миндальной муки за раз, пока смесь не станет более густой.
Сформируйте 8 котлет, и поставьте их в холодильник на 30 минут или в морозилку на 15 минут.
Разогрейте две столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне.
Обжаривайте по 4 котлетки за раз, до золотисто-коричневого цвета на внешней стороне (около 5 минут с каждой стороны).
Размер порции 2,5 котлеты
Порции 8
- Количество на порцию
- Калории 688
- % Дневная норма *
- Всего жира 52g80%
- Чистые углеводы 5g2%
- Клетчатка 3g12%
- Белок 35g70%
* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные макросы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Ингредиенты
Приготовление
Предварительно нагрейте духовку до 204 ° C.
Приправьте филе лосося солью, перцем и чесночным порошком, и заправьте одной столовой ложкой сливочного масла; запекайте в течение 15 минут кожей вниз.
Уберите кожу с филе, после чего разомните его вилкой на маленькие кусочки.
Нарежьте кубиками красный болгарский перец и красный лук.
Растопите одну столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне, и обжарьте перец и лук до мягкости и слегка карамелизованного состояния.
Добавьте перец и лук к лососю, и дайте полностью остыть.
Затем добавьте яйцо, миндальную муку, соль, перец и чесночный порошок, и тщательно перемешайте. Если смесь влажная, добавляйте одну столовую ложку миндальной муки за раз, пока смесь не станет более густой.
Сформируйте 8 котлет, и поставьте их в холодильник на 30 минут или в морозилку на 15 минут.
Разогрейте две столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне.
Обжаривайте по 4 котлетки за раз, до золотисто-коричневого цвета на внешней стороне (около 5 минут с каждой стороны).
