Кокосовое кето-печенье

Информация обновлена: 25 апреля 2024

АвторАлена Ковалёва

Низкоуглеводное кокосовое печенье

Кокосовое кето-печенье
Рубрика, Рецепты без:, , Основной ингредиент,
Порции16 порций
Время на подготовку5 минутыВремя приготовления15 минутыОбщее время20 минуты
 50 г кокосовой муки
 80 г сливочного или мягкого кокосового масла
 2 больших яйца
 1 ч.л. ванильного экстракта
 3 ст.л. эритрита (или по вкусу)
Для смазывания перед выпечкой
 1 яйцо
 1 ст.л. миндального молока или сливок

Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.

1

Разогрейте духовку до 180 градусов.

2

Добавьте все основные ингредиенты в миску и перемешайте вилкой.

3

Замесите смесь руками до получения гладкого теста. Дайте постоять несколько минут, чтобы кокосовая мука расширилась. Затем сформируйте большой шар. Если ваше тесто слишком мягкое для этого, сначала поставьте миску в холодильник на 15-20 минут.

4

Разрежьте большой шарик на 16 частей и скатайте небольшие шарики. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой, и придавите ладонью до толстых кружков диаметром около 4 см и толщиной 1,5 см.

5

По желанию: смешайте яйцо и миндальное молоко (или сливки) и смажьте каждое яичной жидкостью каждое печенье.

6

Выпекайте в духовке около 13-15 минут или до золотистого цвета.

Пищевая ценность

16 порций

Размер порции

1 печенье


Количество на порцию
Калории62
% Дневная норма *
Всего жира 5.6g8%
Чистые углеводы 0.3g1%
Клетчатка 0.6g3%
Белок 1.3g

* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.

Ингредиенты

 50 г кокосовой муки
 80 г сливочного или мягкого кокосового масла
 2 больших яйца
 1 ч.л. ванильного экстракта
 3 ст.л. эритрита (или по вкусу)
Для смазывания перед выпечкой
 1 яйцо
 1 ст.л. миндального молока или сливок

Приготовление

1

Разогрейте духовку до 180 градусов.

2

Добавьте все основные ингредиенты в миску и перемешайте вилкой.

3

Замесите смесь руками до получения гладкого теста. Дайте постоять несколько минут, чтобы кокосовая мука расширилась. Затем сформируйте большой шар. Если ваше тесто слишком мягкое для этого, сначала поставьте миску в холодильник на 15-20 минут.

4

Разрежьте большой шарик на 16 частей и скатайте небольшие шарики. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой, и придавите ладонью до толстых кружков диаметром около 4 см и толщиной 1,5 см.

5

По желанию: смешайте яйцо и миндальное молоко (или сливки) и смажьте каждое яичной жидкостью каждое печенье.

6

Выпекайте в духовке около 13-15 минут или до золотистого цвета.

Notes

Кокосовое кето-печенье


Кето-рецепты
Завтрак
Обед
Ужин
Десерты
Жирные бомбы
Закуски
Супы
Салаты
Хлеб
Запеканка
Выпечка
Добавить комментарий



Рекомендуем похожие статьи
Приложение KetoDieto в Google Play
Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!