Кокосово-миндальные макаруны

Name: Кокосово-миндальные макаруны
Yield: 20
Cuisine: Авокадо
Ingredients: 4 яичных белка; 32 г миндальной муки; 256 г несладкой кокосовой стружки; 1 ст.л. кокосового или сливочного масла; 1 ст.л. ванильного экстракта; 32 г эритрита

Информация обновлена: 14 июля 2021

АвторАлена Ковалёва

Низкоуглеводные макаруны из миндальной муки и кокосовой стружки.

РубрикаКето десерты, Кето выпечкаРецепты без:Авокадо, Молока, Орехов, Рыбы

Порции20 порций

4 яичных белка

32 г миндальной муки

256 г несладкой кокосовой стружки

1 ст.л. кокосового или сливочного масла

1 ст.л. ванильного экстракта

32 г эритрита

Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.

Разогрейте духовку до 204 градусов, и застелите пергаментом лист для выпечки.

В большой миске смешайте муку, кокосовую стружку, кокосовое (или сливочное) масло и ванильный экстракт, и отставьте в сторону.

В другой миске взбейте миксером яичные белки и эритрит до образования пены.

Медленно влейте яичную смесь в миндальное тесто.

С помощью ложки разложите смесь на противне (у меня получилось 20 макарунов среднего размера).

Выпекайте 15-16 минут, пока кокосовая стружка не станет коричневой.

Выньте из духовки и дайте остыть.

Пищевая ценность

Размер порции 1 макарун

Порции 20

Количество на порцию
Калории 83

% Дневная норма *
Всего жира 7.3g12%
Чистые углеводы 2.6g1%
Клетчатка 1.6g7%
Белок 1.8g4%

* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные макросы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Ингредиенты