Кето жареная рыба

Name: Кето жареная рыба
Yield: 4 порций
Cuisine: Кокоса
Ingredients: 1 большое яйцо; 1 ч.л. соли; ½ ч.л. черного перца; ½ ч.л. чесночного порошка; ½ ч.л. сушеного тимьяна; 4 тонких филе (около 170 г) твердой белой рыбы, такой как камбала или треска; 128 г миндальной муки; Около 4 ст.л. масла авокадо

Информация обновлена: 15 июня 2021

АвторАлена Ковалёва

Низкоуглеводное филе белой рыбы в миндальной муке, обжаренное в масле авокадо.

РубрикаКето ужин, Кето обедCuisineКокоса, Авокадо, Молока, Орехов

Порции4 порции

1 большое яйцо

1 ч.л. соли

½ ч.л. черного перца

½ ч.л. чесночного порошка

½ ч.л. сушеного тимьяна

4 тонких филе (около 170 г) твердой белой рыбы, такой как камбала или треска

128 г миндальной муки

Около 4 ст.л. масла авокадо

Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.

В неглубокой миске взбейте яйцо с солью, перцем, чесночным порошком и сушеным тимьяном.

Обваляйте каждое рыбное филе в яичной смеси. Положите его на разделочную доску и посыпьте с обеих сторон миндальной мукой, надавливая руками, чтобы панировка прилипла.

Налейте масло авокадо в большую сковороду с антипригарным покрытием высотой около 1,2-1,3 см. Нагрейте на среднем или сильном огне 3-5 минут.

Осторожно выложите филе на сковороду (при необходимости делайте это порциями). Готовьте, пока дно филе не станет золотисто-коричневым и хрустящим, 3-4 минуты.

Переверните рыбу и уменьшите огонь до среднего. Готовьте до хрустящей корочки, еще 3-4 минуты.

Пищевая ценность

4 порций

Размер порции

1 филе

Количество на порцию
Калории447

% Дневная норма *
Всего жира 39g50%
Чистые углеводы 3g2%
Клетчатка 3g11%
Белок 38g

* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.

Ингредиенты