Кето маффины из цукини и сыра

Name: Кето маффины из цукини и сыра
Yield: 12 порций
Cuisine: Авокадо
Ingredients: 1 большой цукини; 128 г тертого сыра чеддера; 96 г кокосовой муки; 3 ст.л. петрушки; ½ ч.л. разрыхлителя; 6 яиц; 32 г сливочного масла; Соль, перец и паприка по вкусу

Информация обновлена: 3 марта 2024

АвторАлена Ковалёва

Низкоуглеводные маффины из кокосовой муки, цукини и сыра чеддер.

РубрикаКето обед, Кето выпечка, Кето ужинCuisineАвокадо, Молока, Орехов, РыбыTags#КокосоваяМука, #Сыр, #Цукини, #Яйца

Порции12 порций

1 большой цукини

128 г тертого сыра чеддера

96 г кокосовой муки

3 ст.л. петрушки

½ ч.л. разрыхлителя

6 яиц

32 г сливочного масла

Соль, перец и паприка по вкусу

Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.

Разогрейте духовку до 176 градусов, и смажьте маслом форму на 12 маффинов.

Мелко натрите цукини и переложите его в миску. Отложите в сторону.

В отдельной миске смешайте сыр чеддер, кокосовую муку, петрушку, разрыхлитель, яйца и топленое сливочное масло. По желанию приправьте солью, перцем и паприкой по вкусу.

Добавьте цукини и перемешайте до однородной массы.

Переложите тесто в подготовленную форму для маффинов, и запекайте в духовке 25 минут или до золотистого цвета.

Пищевая ценность

12 порций

Размер порции

Количество на порцию
Калории142

% Дневная норма *
Всего жира 10g13%
Чистые углеводы 2g1%
Клетчатка 3g11%
Белок 7g

* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.

Ингредиенты