="Приложение

Карамельные кето-кексы

Информация обновлена: 11 февраля 2022

АвторАлена Ковалёва

Низкоуглеводные карамельные кексы с глазурью.

Карамельные кето-кексы
Порции12 порций
Кексы
 1,50 ч.л. разрыхлителя
 ¼ ч.л. соли
 180 г сметаны
 2 яйца
 45 г сливочного масла
 ¾ ч.л. ванильного экстракта
 ¾ ч.л. карамельного экстракта
Глазурь
 170 г жирных сливок
 ½ ч.л. карамельного экстракта
 Красный пищевой краситель
 Темный шоколад без сахара
Кексы
1

Смешайте в миске миндальную муку, подсластитель, кокосовую муку, разрыхлитель и соль до однородности.

2

В другой миске взбейте смешайте сметану, яйца, масло, экстракт ванили и экстракт карамели до однородности.

3

Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте лопаткой до однородности.

4

Разложите тесто на 12 формочек для кексов (по 2 столовые ложки на форму).

5

Выпекайте в духовке при 180°C в течение 25 минут и дайте остыть.

Глазурь
6

Взбейте вместе жирные сливки и и карамельный экстракт до мягких пиков.

7

Добавьте подсластитель и пищевой краситель, и перемешайте лопаткой до однородности.

8

Переложите глазурь в кондитерский мешок и выдавите её на кексы. Сверху натрите темный шоколад.

Пищевая ценность

Размер порции 1 кекс

Порции 12


Количество на порцию
Калории 169
% Дневная норма *
Всего жира 16g25%
Чистые углеводы 1g1%
Клетчатка 2g8%
Белок 4.5g9%

* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные макросы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Ингредиенты

Кексы
 1,50 ч.л. разрыхлителя
 ¼ ч.л. соли
 180 г сметаны
 2 яйца
 45 г сливочного масла
 ¾ ч.л. ванильного экстракта
 ¾ ч.л. карамельного экстракта
Глазурь
 170 г жирных сливок
 ½ ч.л. карамельного экстракта
 Красный пищевой краситель
 Темный шоколад без сахара

Приготовление

Кексы
1

Смешайте в миске миндальную муку, подсластитель, кокосовую муку, разрыхлитель и соль до однородности.

2

В другой миске взбейте смешайте сметану, яйца, масло, экстракт ванили и экстракт карамели до однородности.

3

Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте лопаткой до однородности.

4

Разложите тесто на 12 формочек для кексов (по 2 столовые ложки на форму).

5

Выпекайте в духовке при 180°C в течение 25 минут и дайте остыть.

Глазурь
6

Взбейте вместе жирные сливки и и карамельный экстракт до мягких пиков.

7

Добавьте подсластитель и пищевой краситель, и перемешайте лопаткой до однородности.

8

Переложите глазурь в кондитерский мешок и выдавите её на кексы. Сверху натрите темный шоколад.

Карамельные кето-кексы

Основные продукты для кето-диеты можно купить в магазине Кетоша.рф. Там вы сможете найти лапшу Ширатаки, низкоуглеводные джемы, кокосовое и МСТ масло, кокосовую и миндальную муку, кокосовое молоко и сливки, псиллиум, стевию, эритрит и многое другое.

К тому же вы можете получить скидку 3%! Для этого во время оформления заказа введите купон ketodieto. Так вы купите продукт дешевле, и поддержите наш сайт :)

Перейти в магазин

Основные продукты для кето-диеты можно купить в магазине Кетоша.рф. Там вы сможете найти лапшу Ширатаки, низкоуглеводные джемы, кокосовое и МСТ масло, кокосовую и миндальную муку, кокосовое молоко и сливки, псиллиум, стевию, эритрит и многое другое.

К тому же вы можете получить скидку 3%! Для этого во время оформления заказа введите купон ketodieto. Так вы купите продукт дешевле, и поддержите наш сайт :)

Перейти в магазин
Кето-рецепты
Завтрак
Обед
Ужин
Десерты
Жирные бомбы
Закуски
Супы
Салаты
Хлеб
Запеканка
Выпечка
Добавить комментарий



Рекомендуем похожие статьи