Кето-творожные конфеты со сгущёнкой

Name: Кето-творожные конфеты со сгущёнкой
Yield: 10 порций
Ingredients: 350 г творога 5–9%; 100 г сливочного масла; 60 г миндальной муки; 10 г кокосовой муки; 40–50 г эритрита или аллюлозы; 1 ч.л. ванили; Какао или кокосовая стружка для обсыпки; 30 г сливочного масла; 80 мл сливок 33%; 1,5–2 ст.л. эритрита

Информация обновлена: 26 июня 2026

АвторАлена Ковалёва

Нежные конфеты без сахара и лишних углеводов.

РубрикаКето десертыTags#МиндальнаяМука, #Творог

Порции10 порций

Для конфет

350 г творога 5–9%

100 г сливочного масла

60 г миндальной муки

10 г кокосовой муки

40–50 г эритрита или аллюлозы

1 ч.л. ванили

Какао или кокосовая стружка для обсыпки

Для кето-сгущенки

30 г сливочного масла

80 мл сливок 33%

1,5–2 ст.л. эритрита

Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.

Сделайте кето-сгущёнку: смешайте сливки, масло и подсластитель, нагрейте 2–3 минуты в микроволновке, перемешивая каждые 30 секунд. Смесь должна стать слегка карамельной. Остудите.

Перебейте творог блендером до кремовой текстуры. Добавьте мягкое масло, кето-сгущёнку и ваниль, перемешайте.

Всыпьте миндальную и кокосовую муку, замесите до плотной массы. Уберите на 20–30 минут в холодильник.

Сформируйте шарики. Обваляйте в какао, кокосовой стружке или орехах. Поставьте в холодильник минимум на 1 час.

Пищевая ценность

10 порций

Размер порции

1 конфета

Количество на порцию
Калории120

% Дневная норма *
Всего жира 10g13%
Чистые углеводы 3g2%
Белок 3g

* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.

Ингредиенты