Запеченные грибы с беконом и сыром

337
Автор Екатерина Воронцова
Автор статьи
Екатерина Воронцова
Время на чтение: 3 минуты
А А

Рецепт

  • 2 больших шляпки шампиньонов
  • 1/2 стакана измельченного сыра Пармезан
  • 1/2 ч.л. чесночного порошка
  • 1/2 ч.л. копченой паприки
  • 1/4 ч.л. кайенского перца
  • 1 большое яйцо
  • 3 полоски бекона
  • 1/4 стакана измельченного сыра чеддер
  • 1 ст.л. сушеного лука, для украшения

Приготовление

1. Нагрейте духовку до 218 градусов и выложите фольгой лист для выпечки. Нарежьте грибные шляпки на толстые полоски и отрежьте концы под углом, чтобы подражать «французскому обжариванию».

Запеченные грибы с беконом и сыром

        

2. В небольшом кухонном комбайне смешайте сыр Пармезан и приправы до однородности. Переложите смесь в неглубокую миску или блюдо.

Запеченные грибы с беконом и сыром

3. Взбейте яйцо в маленькой миске. Окуните жареные грибы в яйцо.

Запеченные грибы с беконом и сыром

4. Осторожно обваляйте грибы в сырной смеси.

Запеченные грибы с беконом и сыром

5. Положите грибы на подготовленный противень и запекайте в течение 10 минут.

Запеченные грибы с беконом и сыром

6. Пока готовятся грибы, положите полоски бекона на сковородку и обжарьте на среднем огне до хрустящей корочки. Уберите бекон из сковороды и дайте остыть, после чего измельчите.

Запеченные грибы с беконом и сыром

7. Выньте грибы из духовки, и посыпьте измельченным сыром и беконом.

8. Выпекайте еще 5 минут или до тех пор, пока сыр не растает. Посыпьте сушеными луком и подавайте.

Запеченные грибы с беконом и сыром

Здесь 2 порции, каждая из которых содержит 280 калорий, 18,97 г жира, 4,45 г чистых углеводов и 21,82 г белка.

        

Рейтинг автора
337
Автор Екатерина Воронцова
Автор статьи
Екатерина Воронцова
После 8 лет практики, Катя повесила шляпу диетолога, чтобы помочь более широкой кето-аудитории. Она - главный энтузиаст кетогенной пищи и просто приятный человек.
Написано статей
81
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...
Добавить комментарий