Запеченные баклажаны с сыром

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 2 минуты
АА

Рецепт

  • 1 крупный баклажан, нарезанный ломтиками
  • Щедрая щепотка соли
  • 1 большое яйцо
  • ½ стакана тертого сыра Пармезан
  • ¼ стакана свиных шкварок
  • ½ ст.л. итальянской приправы
  • 1 стакан томатного соуса с низким содержанием сахара
  • ½ стакана измельченного сыра моцарелла
  • 4 ст.л. сливочного масла

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 204 градусов. Положите нарезанный баклажан на лист для выпечки, выложенный бумажным полотенцем, и посыпьте солью с обеих сторон. Дайте постоять, по крайней мере, 30 минут, чтобы из баклажанов вышла вся вода.

Запеченные баклажаны с сыром

        

2. Смешайте измельченные свиные шкварки, сыр пармезан и итальянскую приправу в неглубокой тарелке. Отложите.

3. В отдельной маленькой тарелке взбейте яйцо.

Запеченные баклажаны с сыром

4. Растопите сливочное масло и смажьте им форму для выпечки.

Запеченные баклажаны с сыром

5. Окуните каждый кусочек баклажана в избитое яйцо, а затем в смесь пармезана и шкварок, покрывая каждую сторону крошками.

6. Положите баклажаны в форму для выпечки и выпекайте 20 минут. Переверните кусочки баклажанов и выпекайте еще 20 минут или до золотистого цвета.

Запеченные баклажаны с сыром

7. Сверху полейте томатным соусом и посыпьте измельченной моцареллой.

8. Верните форму в духовку еще на 5 минут, или пока сыр не растает.

В общей сложности здесь 4 порции. Каждая содержит 375,75 калорий, 28,07 г жиров, 8,37 г чистых углеводов и 19,27 г белка.

        

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя является профессиональным диетологом. Она увлечена фитнесом, питанием, здоровьем и диетами, и любит делиться своими знаниями с окружающим миром.
Написано статей
846

Добавить комментарий

Полезен ли наш сайт?

Какие разделы сайта для вас самые полезные? У вас есть 3 голоса для решения)
Общая информация по кето
Общий балл
129
8
+
137
Статьи о кето-продуктах
Общий балл
101
5
+
106
Вкусные рецепты
Общий балл
98
14
+
112
Калькулятор БЖУ
Общий балл
58
12
+
70
Руководство для новичков
Общий балл
36
7
+
43
Меню
Общий балл
34
6
+
40
Кето-рецепты
Попробуйте наши вкусные низкоуглеводные рецепты и обязательно поделитесь результатами / впечатлениями в комментариях :)

     Завтрак

     Обед

     Ужин

     Десерты

     Закуски

     Жирные бомбы

     Приправы
Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!