Вегетарианский красный карри

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 3 минуты
АА

Рецепт

  • 1 чашка брокколи
  • 1 большая горстка шпината
  • 4 столовые ложки кокосового масла
  • ¼ среднего лука
  • 1 чайная ложка измельченного чеснока
  • 1 чайная ложка измельченного имбиря
  • 2 чайных ложки рыбного соуса
  • 2 чайных ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка красной пасты карри
  • ½ стакана кокосовых сливок (или кокосового молока)

Приготовление

1. Нарежьте лук и чеснок. Добавить в сковороду 2 ст.л. кокосового масла и нагрейте на средне-высоком огне.

Вегетарианский красный карри

        

2. После добавьте лук и обжарьте до полупрозрачного состояния. Затем добавьте чеснок.

Вегетарианский красный карри

3. Сделайте средний огонь и добавьте брокколи. Хорошо все перемешайте.

Вегетарианский красный карри

4. Когда брокколи частично приготовится, сдвиньте овощи в сторону сковороды и добавьте карри. Готовьте 45-60 секунд.

Вегетарианский красный карри

5. Добавьте поверх брокколи шпинат, и как только он начнет увядать, добавьте кокосовые сливки и остальную часть кокосового масла.

Вегетарианский красный карри

Вегетарианский красный карри

6. Смешайте все вместе и добавьте соевый соус, рыбный соус и имбирь. Дайте покипеть в течение 5-10 минут.

Вегетарианский красный карри

В общей сложности здесь 2 порции. Каждая порция составляет 398 калорий, 40,73 г жира, 7,86 г чистых углеводов и 3,91 г белка.

        

Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя - писатель и консультант по питанию со страстью к здоровью и благополучию. Обожает изобретать новые кето-рецепты и делиться информацией о низкоуглеводном питании.
Написано статей
709
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий


Кето-рецепты
     Завтрак

     Обед

     Ужин

     Десерты

     Закуски

     Жирные бомбы

     Приправы
Кето-меню
      3 дня

      5 дней (жирный пост)

      7 дней

      Для вегетарианцев