Ванильные кексы

Рецепт

Бисквит для кексов

  • 2 больших яйца
  • ½ чашки майонеза
  • 1 столовая ложка ванильной пасты
  • 1 ¾ чашки миндальной муки
  • ½ чашки эритрита
  • ¼ чайной ложки соли
  • 2 чайных ложки разрыхлителя

Мороженое с ванильным кремом

        
  • 113 г сливочного сыра
  • ¼ стакана порошкообразного эритрита
  • 3 столовые ложки жирных взбитых сливок
  • ½ чайной ложки ванильного экстракта

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 176°C.

2. С помощью миксера, смешайте в миске яйца, майонез и ванильную пасту.

Ванильные кексы

Ванильные кексы

3. В другой миске смешайте миндальную муку, эритрит, соль и разрыхлитель.

Ванильные кексы

4. Медленно вбейте в тесто миндальную муку. Если вам сложно перемешать их вместе, просто используйте ручной блендер.

Ванильные кексы

5. Смесь будет казаться немного сухой, но это нормально.

Ванильные кексы

6. Используя меру ¼ чашки, выложите восемь порций кексов.

Ванильные кексы

7. Выпекайте в течение 20-25 минут при температуре или пока кексы слегка не потрескаются сверху.

8. Охладите и положите сверху кексов мороженое.

Каждый кекс содержит 329 калорий, 30,84 г жира, 4,24 г чистых углеводов и 7,71 г белка.

        

Рейтинг автора
1
Автор Екатерина Воронцова
Автор статьи
Екатерина Воронцова
После 8 лет практики, Катя повесила шляпу диетолога, чтобы помочь более широкой кето-аудитории. Она - главный энтузиаст кетогенной пищи и просто приятный человек.
Написано статей
47
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Добавить комментарий