Тыквенный чизкейк

Автор статьи
Екатерина Воронцова
Время на чтение: 2 минуты
АА

Рецепт

  • 1 стакан миндальной муки
  • 1/2 стакана сливочного масла
  • 340 г сливочного сыра
  • 3/4 стакана кето-подсластителя (например, стевии)
  • 410 г пюре из тыквы
  • 1-1/2 ч.л. ванильного экстракта
  • 1 ч.л. корицы
  • 1/2 ч.л. мускатного ореха
  • 1/4 ч.л. гвоздики
  • 1/4 ч.л. молотого имбиря
  • 1/2 ч.л. соли

Приготовление

Тыквенный чизкейк

1. Тщательно смажьте маслом форму для выпечки. Смешайте вилкой миндальную муку и нагретое сливочное масло до однородности. Выложите смесь по нижней части формы и на стенках, чтобы сделать основу.

        

2. Взбейте вместе остальные ингредиенты (сливочный сыр и соль) в миксере со средней скоростью или вручную до однородного состояния, примерно от 3 до 5 минут.

3. Налейте смесь в форму с тестом и равномерно распределите ее шпателем.

4. Поставьте форму в морозильник на минимум 2 часа. Выньте из морозильной камеры и осторожно вытащите чизкейк.

5. Разрежьте его на ломтики и поставьте в холодильник, чтобы перед подачей на стол он постоял еще минимум 2 часа.

Макросы (на порцию):
Калории — 230; Жир — 22 г; Углеводы — 6 г; Чистые углеводы — 4 г; Клетчатка — 2 г; Белок — 4 г

        

Рейтинг автора
Автор статьи
Екатерина Воронцова
После 8 лет практики, Катя повесила шляпу диетолога, чтобы помочь более широкой кето-аудитории. Она - главный энтузиаст кетогенной пищи и просто приятный человек.
Написано статей
222
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий

Полезен ли наш сайт?

Какие разделы сайта для вас самые полезные? У вас есть 3 голоса для решения)
Общая информация по кето
Общий балл
18
2
+
20
Вкусные рецепты
Общий балл
16
3
+
19
Статьи о кето-продуктах
Общий балл
14
+
14
Калькулятор БЖУ
Общий балл
10
1
+
11
Меню
Общий балл
4
2
+
6
Руководство для новичков
Общий балл
3
3
+
6
Кето-рецепты
Попробуйте наши вкусные низкоуглеводные рецепты и обязательно поделитесь результатами / впечатлениями в комментариях :)

     Завтрак

     Обед

     Ужин

     Десерты

     Закуски

     Жирные бомбы

     Приправы