Тефтели из индейки

Рецепт

  • 10 кусочков бекона
  • 900 г молодой индейки
  • 3 маленьких красных перца чили
  • 1/2 средний зеленый перец
  • 1 маленький лук
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1/2 ч. л. перца
  • 2 больших пучка шпината
  • 3 веточки тимьяна
  • 2 больших яйца
  • 28 г свиных шкурок

Приготовление

1. Выложите лист для выпечки фольгой и положите туда бекон. Разогрейте духовку до 206 градусов.

Тефтели из индейки

        

2. Как только духовка нагреется, поставьте лист с беконом и запекайте 30 минут или до хрустящей корочки.

3. Пока готовится бекон, нарежьте все ингредиенты кубиками и измельчите в комбайне.

Тефтели из индейки

Тефтели из индейки

Тефтели из индейки

4. Добавьте все ингредиенты (кроме бекона) к индейке и хорошо перемешайте.

Тефтели из индейки

Тефтели из индейки

Тефтели из индейки

5. Как только бекон будет готов, отложите его в сторону и слейте жир в отдельный контейнер. Сформируйте 20 тефтелей и положите их на тот же лист.

Тефтели из индейки

Тефтели из индейки

6. Готовьте тефтели в течение 15-20 минут или до тех пор, пока сок из них не станет прозрачным. Затем положите на каждый мясной шарик 2-3 куска бекона.

Тефтели из индейки

7. Смешайте в кухонном комбайне или с помощью блендера шпинат, жир с бекона и приправы на ваш вкус. Выложите каждую тефтельку на получившуюся массу.

В общей сложности здесь 20 тефтелей, каждая из которых содержит 141 калорий, 10,3 г жира, 0,6 г чистого углевода и 12 г белка.

        

Рейтинг автора
1
Автор Надежда Смоленская
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя - писатель и консультант по питанию со страстью к здоровью и благополучию. Обожает изобретать новые кето-рецепты и делиться информацией о низкоуглеводном питании.
Написано статей
247
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Добавить комментарий