Тайские тефтели в лимонном соусе

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 4 минуты
АА

Рецепт

Тефтели

  • 450 г свинины
  • 450 г свиных шкурок
  • 4 стебля зеленого лука (нарезанного)
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. чесночного порошка
  • 1 ч. л. молотого имбиря
  • 3 средний красный перец чили (нарезанный, около 70 г)
  • 2 ст. л. соевого соуса без глютена
  • 1/4 чашки миндальной муки
  • 1 1/2 ст. л. оливкового масла (для жарки)
  • 1 1/2 ст. л. кунжутного масла (для жарки)
  • 6 ст. л. семян кунжута

Сладкий лимонный соус

        
  • 1/3 стакана абрикосового варенья без сахара
  • 1/4 чашки воды
  • 1/4 ч. л. красного измельченного перца
  • 2 ст. л. сока лайма

Приготовление

1. Смешайте все ингредиенты для тефтелей (кроме масла) в миске до образования липкой смеси.

Тайские тефтели в лимонном соусе

2. Сформируйте тефтели на свой вкус. У вас должно быть 20-30 шариков.

Тайские тефтели в лимонном соусе

Тайские тефтели в лимонном соусе

3. Нагрейте в чугунной сковороде масло до средней высокой температуры. После добавьте тефтели, но не переполняйте сковороду.

Тайские тефтели в лимонном соусе

Тайские тефтели в лимонном соусе

4. Готовьте около 3-4 минут, переворачивая тефтели по мере необходимости и накрыв сковороду крышкой.

Тайские тефтели в лимонном соусе

Тайские тефтели в лимонном соусе

5. Смешайте в кастрюле все ингредиенты для соуса и быстро доведите до кипения. Уменьшите огонь и продолжайте часть помешивать.

Тайские тефтели в лимонном соусе

6. Как только все тефтели будут готовы, добавьте их в кастрюлю с соусом и хорошо перемешайте.

Тайские тефтели в лимонном соусе

7. Необязательно: обваляйте тефтельки в семенах кунжута.

В общей сложности здесь 6 порций. Каждая порция составляет 495 калорий, 39,8 г жира, 3,5 г чистых углеводов и 27,3 г белка.

        

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя является профессиональным диетологом. Она увлечена фитнесом, питанием, здоровьем и диетами, и любит делиться своими знаниями с окружающим миром.
Написано статей
783

Добавить комментарий

Полезен ли наш сайт?

Какие разделы сайта для вас самые полезные? У вас есть 3 голоса для решения)
Общая информация по кето
Общий балл
58
4
+
62
Вкусные рецепты
Общий балл
45
10
+
55
Статьи о кето-продуктах
Общий балл
39
4
+
43
Калькулятор БЖУ
Общий балл
32
7
+
39
Меню
Общий балл
18
3
+
21
Руководство для новичков
Общий балл
17
3
+
20
Кето-рецепты
Попробуйте наши вкусные низкоуглеводные рецепты и обязательно поделитесь результатами / впечатлениями в комментариях :)

     Завтрак

     Обед

     Ужин

     Десерты

     Закуски

     Жирные бомбы

     Приправы
Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!