Сырный суп с капустой и беконом

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 3 минуты
АА

Рецепт

  • ¼ стакана оливкового масла
  • 1 ч.л. измельченного чеснока
  • 1 средняя цветная капуста, нарезанная
  • 2 стакана куриного бульона
  • 1 стакан воды
  • 1 стакан жирных взбитых сливок
  • 1 ч.л. ксантановой камеди
  • 1 ½ стакана измельченного сыра чеддер
  • 4 ст.л. приготовленного измельченного бекона

Приготовление

1. В глубокой кастрюле нагрейте на среднем огне 3/4 оливкового масла и чеснок.

Сырный суп с капустой и беконом

        

2. Затем добавьте куриный бульон, воду и нарезанную цветную капусту. Вскипятите суп на высоком огне, часто помешивая.

Сырный суп с капустой и беконом

3. Теперь добавьте хорошо взбитые сливки и уменьшите огонь до среднего.

Сырный суп с капустой и беконом

4. В отдельной миске тщательно взбейте оставшуюся часть масла и ксантановую камедь.

Сырный суп с капустой и беконом

5. Влейте получившуюся смесь в суп и хорошо перемешайте. Он должен начать сгущаться.

Сырный суп с капустой и беконом

6. Начинайте постепенно добавлять сыр, тщательно помешивая, чтобы он растаял.

Сырный суп с капустой и беконом

7. Смешайте с беконом и подавайте.

Макросы
В общей сложности здесь 6 порций. Каждая содержит 343,33 калорий, 28,7 жира, 4,43 г чистых углеводов и 16,89 г белка.

        

Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя - писатель и консультант по питанию со страстью к здоровью и благополучию. Обожает изобретать новые кето-рецепты и делиться информацией о низкоуглеводном питании.
Написано статей
654
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...





Добавить комментарий


Кето-рецепты
     Завтрак

     Обед

     Ужин

     Десерты

     Закуски

     Жирные бомбы

     Приправы
Кето-меню
      3 дня

      5 дней (жирный пост)

      7 дней

      Для вегетарианцев











Кето-диета помогает от разных болезней