Сырный суп из цветной капусты с колбасками

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 2 минуты
АА

Ингредиенты

  • 680,39 г нарезанных говяжьих колбасок
  • 226,8 г брокколи, нарезанной на цветочки
  • 680,39 г цветной капусты, нарезанной на цветочки
  • 238 г жирных сливок
  • 250 г воды
  • 235 г куриного костного бульона
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 113 г острого сыра чеддер (тертого)
  • 5 кусочков бекона без сахара, приготовленного до хрустящей корочки и нарезанного
  • 0,25 ч.л. зерен горчицы
  • 0,25 ч.л. майорана
  • 0,25 ч.л. тимьяна
  • 0,25 ч.л. чесночного порошка
  • 0,25 ч.л. лукового порошка
  • Соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление

Сырный суп из цветной капусты с колбасками

1. В небольшой миске смешайте луковый и чесночный порошок, семена горчицы, майоран и тимьян.

        

2. В кастрюлю налейте куриный бульон, затем накройте и доведите до кипения. Добавьте цветную капусту и брокколи.
3. Приправьте солью и молотым черным перцем. Варите на медленном огне от 4 до 5 минут. Вытащите овощи из кастрюли и отложите в сторону.

4. Обжарьте говяжьи колбаски на оливковом масле до коричневого цвета. Отложите в сторону.

5. В ту же кастрюлю на слабом огне добавьте сливки и воду. Добавьте сливочное масло и перемешайте, пока масло не растает.

6. Добавьте сыр и помешивать, пока он не растает.

7. Добавьте обжаренные колбаски, и приправьте половиной смешанных специй и трав.

8. Добавьте приготовленную брокколи, цветную капусту и бульон. Добавьте оставшиеся смешанные специи и травы. Приправьте солью и молотым черным перцем по вкусу. Хорошо перемешайте, накройте крышкой и тушите 5-8 минут, периодически помешивая.

9. Разлейте на порции и посыпьте сверху беконом.

Всего: 10 порций по 267 мл

Макросы (на 1 порцию):
Калории: 427 | Углеводы: 6 г | Белок: 17 г | Жир: 37 г | Клетчатка: 1 г | Чистые углеводы: 5 г

        

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя является профессиональным диетологом. Она увлечена фитнесом, питанием, здоровьем и диетами, и любит делиться своими знаниями с окружающим миром.
Написано статей
1093


Кето-меню и рецепты




Добавить комментарий



Начните худеть вместе с нашей рассылкой

Сотни людей используют KetoDieto.com, чтобы похудеть. Присоединяйтесь к ним в бесплатной рассылке, чтобы получить эксклюзивные советы, аппетитные рецепты и дополнительную мотивацию!

Спасибо за подписку)

Ой, что-то пошло не так...

Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!