Сырный кето-пирог с курицей и беконом

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 4 минуты
АА

Рецепт

Начинка

  • 6 куриных бедер
  • 5 полосок бекона
  • 1 ч. л. лукового порошка
  • 1 ч. л. чесночного порошка
  • 3/4 ч. л. семян сельдерея
  • 225 г сливочного сыра
  • 113 г сыр чеддер
  • 6 чашек шпината
  • 1/4 чашки куриного бульона
  • Соль и перец по вкусу

Основа

        
  • 1/3 чашки миндальной муки
  • 3 ст. л. порошка псиллиума
  • 3 ст. л. сливочного масла
  • 1 большое яйцо
  • 1/4 чашки сливочного сыра (~ 56 г).
  • 1/4 чашки сыра чеддер
  • 1/2 ч. л. паприки
  • 1/4 ч. л. чесночного порошка
  • 1/4 ч. л. лукового порошка
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Нарежьте куриные бедра кубиками, и смешайте с солью и перцем.

Сырный кето-пирог с курицей и беконом

2. Положите на сковороду, приправьте специями и готовьте в течение нескольких минут.

3. Используя кухонные ножницы, нарежьте в сковороду бекон и доведите до коричневого цвета. Предварительно нагрейте духовку до 190 градусов.

Сырный кето-пирог с курицей и беконом

4. Добавьте в сковороду куриный бульон, а затем сливочный сыр и сыр чеддер. Хорошо перемешайте.

Сырный кето-пирог с курицей и беконом

5. Добавьте шпинат и дайте ему завянуть, после чего хорошо все перемешайте.

Сырный кето-пирог с курицей и беконом

6. Поместите все сухие ингредиенты для теста в одну миску, а сливочный сыр и чеддер — в другую. Поставьте смесь сыров в микроволновую печь и готовьте в течение примерно 30 секунд или до тех пор, пока она не расплавится. Добавьте в сухие ингредиенты яйцо и сыр и хорошо перемешайте.

Сырный кето-пирог с курицей и беконом

7. Как только все ингредиенты для теста будут смешаны, сформируйте из него круг. Попытайтесь получить тот же размер, что и сковорода.

Сырный кето-пирог с курицей и беконом

8. Смешайте все ингредиенты для начинки, затем осторожно накройте их тестом.

Сырный кето-пирог с курицей и беконом

9. Поставьте сковороду в духовку и готовьте 15 минут при температуре 190 градусов.

Сырный кето-пирог с курицей и беконом

10. Выньте из духовки и подавайте!

В общей сложности здесь 8 порций. Каждая порция составляет 434 калорий, 35,6 г жира, 3,4 г чистых углеводов и 20,4 г белка.

        

Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя - писатель и консультант по питанию со страстью к здоровью и благополучию. Обожает изобретать новые кето-рецепты и делиться информацией о низкоуглеводном питании.
Написано статей
552
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...
Добавить комментарий
Кето-калькулятор
Кето-калькулятор на русском языке