Свиное плечо с хрустящей корочкой

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 3 минуты
АА

Рецепт

  • Свиное плечо (3,5 кг)
  • 3 1/2 ст.л. соли
  • 2 ч. л. орегано
  • 1 ч. л. черного перца
  • 1 ч. л. чесночного порошка
  • 1 ч. л. лукового порошка

Приготовление

1. Вымойте и высушите свинину, затем оставьте ее при комнатной температуре на несколько часов. Разогрейте духовку до 120 градусов, после чего вотрите соль и специи по всему плечу.

Свиное плечо с хрустящей корочкой

        

Свиное плечо с хрустящей корочкой

2. Поместите свинину на проволочную стойку, размещенную на листе для выпечки, покрытом фольгой. Запекайте в течение 8-10 часов (в зависимости от размера) или до внутренней температуры около 87 градусов.

Свиное плечо с хрустящей корочкой

3. Вытащите мясо из печи и накройте фольгой. Дайте отдохнуть 15 минут. В то же время нагрейте духовку до 260°C.

Свиное плечо с хрустящей корочкой

4. Снова уберите фольгу и запекайте свинину в течение 20 минут при температуре 260°C, поворачивая каждые 5 минут.

Свиное плечо с хрустящей корочкой

5. Перед подачей, дайте свинине отдохнуть 15-20 минут.

Свиное плечо с хрустящей корочкой

В общей сложности здесь 6 порций на 170 грамм. Каждая порция составляет 461 калорий, 36,7 г жира, 0,2 г чистого углевода и 30,3 г белка.

        

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя является профессиональным диетологом. Она увлечена фитнесом, питанием, здоровьем и диетами, и любит делиться своими знаниями с окружающим миром.
Написано статей
876

4 готовых кето-меню и 84 рецепта

Добавить комментарий

Полезен ли наш сайт?

Какие разделы сайта для вас самые полезные? У вас есть 3 голоса для решения)
Общая информация по кето
Общий балл
170
8
+
178
Статьи о кето-продуктах
Общий балл
136
5
+
141
Вкусные рецепты
Общий балл
128
14
+
142
Калькулятор БЖУ
Общий балл
75
16
+
91
Руководство для новичков
Общий балл
48
10
+
58
Меню
Общий балл
44
7
+
51
Кето-рецепты
Попробуйте наши вкусные низкоуглеводные рецепты и обязательно поделитесь результатами / впечатлениями в комментариях :)

     Завтрак

     Обед

     Ужин

     Десерты

     Закуски

     Жирные бомбы

     Приправы
Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!