Суп Кордон блю с курицей и капустой

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 3 минуты
АА

Рецепт

  • 6 маленьких полосок бекона
  • 2 стакана жирных взбитых сливок
  • 170 г сливочного сыра
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 2 стакана куриного бульона
  • 2 стакана измельченного швейцарского сыра
  • 1 стакан ветчины кубиками
  • 170 г измельченной куриной грудки
  • 2 стакана нарезанной капусты без стеблей

Приготовление

1. Обжарьте бекон на среднем огне до готовности. Грубо нарежьте его и отложите в сторону, зарезервировав около ¼ для украшения.

Суп Кордон блю с курицей и капустой

        

2. В большой кастрюле на среднем огне нагрейте жирные сливки, масло и сливочный сыр.

Суп Кордон блю с курицей и капустой

3. Добавьте куриный бульон и доведите до кипения.

Суп Кордон блю с курицей и капустой

4. Добавьте измельченный швейцарский сыр и перемешайте, пока он полностью не растает.

Суп Кордон блю с курицей и капустой

5. Смешайте с ветчиной, курицей и ¾ бекона, и доведите суп до кипения.

Суп Кордон блю с курицей и капустой

6. Добавьте капусту и варите с накрытой крышкой около 10 минут или до тех пор, пока листья не начнут мягкими.

Суп Кордон блю с курицей и капустой

7. Подавайте в горячем виде с оставшимся беконом.

Макросы
В общей сложности здесь 6 порций. Каждая содержит 580,17 калорий, 50,74 г жира, 3,93 г чистых углеводов и 27,43 г белка.

        

Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя - писатель и консультант по питанию со страстью к здоровью и благополучию. Обожает изобретать новые кето-рецепты и делиться информацией о низкоуглеводном питании.
Написано статей
599
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий