Суфле с сыром

Автор статьи
Екатерина Воронцова
Время на чтение: 2 минуты
АА

Ингредиенты

  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 1 ½ ст.л. миндальной муки
  • ¼ ч.л. соли
  • 1/3 стакана несладкого миндального молока
  • 2 ч.л. дижонской горчицы
  • ½ стакана тертого сыра чеддер
  • 3 ст.л. тертого сыра пармезан
  • 3 больших яйца, белок отделен от желтков

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 176 градусов. Смажьте маслом 3 формочки, которые вы будете использовать.

Суфле с сыром

        

2. В кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте миндальную муку и соль, и хорошо перемешайте. Масса должна немного сгущаться, но не сильно.

 

3. Добавьте миндальное молоко и горчицу, перемешайте, и варите на медленном огне 5 минут или пока смесь не загустеет еще немного.

4. Снимите с огня, затем смешайте с сыром чеддер и сыром пармезан. Взбейте с яичными желтками, стараясь не свернуть их.

Суфле с сыром

5. Взбейте яичные белки миксером до образования пены. Аккуратно влейте в сырную смесь.

Суфле с сыром

6. Разделите тесто для суфле по формочкам, а затем посыпьте оставшимся пармезаном.

Суфле с сыром

7. Переложите формы в духовку, и запекайте в течение 15-20 минут или пока они не набухнут и не подрумянятся.

Макросы
В общей сложности здесь 3 порции. Каждая содержит 265,03 калорий, 22,37 г жира, 2,17 г чистых углеводов и 13,33 г белка.

        

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Екатерина Воронцова
Катя является сертифицированным тренером в области здоровья и профессиональным автором.
Написано статей
340


Кето-меню и рецепты




Добавить комментарий



Начните худеть вместе с нашей рассылкой

Сотни людей используют KetoDieto.com, чтобы похудеть. Присоединяйтесь к ним в бесплатной рассылке, чтобы получить эксклюзивные советы, аппетитные рецепты и дополнительную мотивацию!

Спасибо за подписку)

Ой, что-то пошло не так...

Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!