Сорбет из авокадо, лайма и кинзы

Автор статьи
Екатерина Воронцова
Время на чтение: 5 минут
АА

Рецепт

  • 2 средний авокадо
  • ¼ стакана порошкообразного эритрита
  • 2 средних лайма, сок и цедра
  • 1 стакан кокосового молока
  • ¼ чайной ложки жидкой стевии
  • ½ стакана нарезанной кинзы

Приготовление

1. Нарежьте авокадо пополам, затем нарежьте их по длине тонкими ломтиками.

Сорбет из авокадо, лайма и кинзы

        

2. С помощью ложки выберите сердцевину. Положите половинки авокадо на фольгу и полейте соком 1/2 лайма. Убедитесь, что каждая часть покрыта соком.

Сорбет из авокадо, лайма и кинзы

3. Поместите авокадо в морозильную камеру на минимум 3 часа.

Сорбет из авокадо, лайма и кинзы

4. Измельчите эритрит в порошок. Добавьте в кастрюлю кокосовое молоко, эритрит и цедру второго лайма, и доведите до кипения на среднем огне.

Сорбет из авокадо, лайма и кинзы

Сорбет из авокадо, лайма и кинзы

Сорбет из авокадо, лайма и кинзы

Сорбет из авокадо, лайма и кинзы

5. Затем вылейте в контейнер и остудите в морозильной камере до полного загустения.

Сорбет из авокадо, лайма и кинзы Сорбет из авокадо, лайма и кинзы

6. Грубо нарежьте кинзу затем вытащите авокадо из морозильной камеры и добавьте в кухонный комбайн. Посыпьте кинзой и полейте соком 1 1/2 лайма.

Сорбет из авокадо, лайма и кинзы Сорбет из авокадо, лайма и кинзы

7. Хорошо все измельчите, затем добавьте кокосовое молоко и стевию. Продолжайте взбивать до тех пор, пока не будет достигнута желаемая консистенция.

Сорбет из авокадо, лайма и кинзы Сорбет из авокадо, лайма и кинзы Сорбет из авокадо, лайма и кинзы

В общей сложности здесь 4 порции. Каждая порция содержит 131,75 калорий, 11,64 г жира, 3,36 г чистых углеводов и 1,49 г белка.

        

Рейтинг автора
Автор статьи
Екатерина Воронцова
После 8 лет практики, Катя повесила шляпу диетолога, чтобы помочь более широкой кето-аудитории. Она - главный энтузиаст кетогенной пищи и просто приятный человек.
Написано статей
169
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий