Сливочный суп с беконом и солеными огурцами

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 3 минуты
АА

Рецепт

  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 1 ч.л. измельченного чеснока
  • 1 ч.л. сушеной петрушки
  • 1 нарезанный стебель сельдерея, нарезанный
  • ½ нарезанного мелкого лука
  • 90 г мелко нарезанного укропа
  • ½ стакана нарезанных соленых огурцов
  • ¼ стакана куриного бульона
  • 1 стакан жирных взбитых сливок
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • ½ ч.л. ксантановой камеди
  • ½ стакана измельченного бекона
  • ½ стакана измельченного сыра чеддер

Приготовление

1. В глубокой кастрюле нагрейте масло и измельченный чеснок.

Сливочный суп с беконом и солеными огурцами

        

2. Добавьте петрушку, сельдерей, лук и нарезанные соленые огурцы, и варите в течение 5 минут.

Сливочный суп с беконом и солеными огурцами

3. Добавьте рассол с огурцов, куриный бульон и жирные сливки. Доведите до кипения.

Сливочный суп с беконом и солеными огурцами

4. В отдельной маленькой миске перемешайте оливковое масло и ксантановую камедь. Добавьте смесь в суп и варите, часто помешивая, пока суп не начнет сгущаться.

Сливочный суп с беконом и солеными огурцами
5. Добавьте кусочки бекона и сыр чеддер.

Сливочный суп с беконом и солеными огурцами

Сливочный суп с беконом и солеными огурцами

В общей сложности здесь 4 порции. Каждая порция составляет 517,5 калорий, 49,83 г жира, 3,94 г чистых углеводов и 14,09 г белка.

        

Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя - писатель и консультант по питанию со страстью к здоровью и благополучию. Обожает изобретать новые кето-рецепты и делиться информацией о низкоуглеводном питании.
Написано статей
555
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...
Добавить комментарий
Кето-калькулятор
Кето-калькулятор на русском языке