Сливочный шпинат

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 2 минуты
АА

Рецепт

  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 маленький лук, нарезанный кубиками
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 3 пучка свежего шпината, около 425 г
  • ¼ стакана сливочного сыра
  • 2 ч.л. соли
  • 1 ч.л. перца
  • ¼ стакана жирных сливок

Приготовление

Сливочный шпинат

1. Нагрейте сливочное и оливковое масло в сковороде на средне-высокой температуре.

        

2. Добавьте чеснок и лук, и непрерывно помешивайте 2-3 минуты до мягкого состояния.

3. Добавьте шпинат (горсть за один раз) и обжаривайте до тех пор, пока он не завянет. Положите в тонкий сетчатый фильтр и выжмите жидкость.

4. Верните шпинат на сковородку, приправьте перцем и солью, и добавьте жирные сливки. Готовьте до пузырьков в сливках.

5. Смешайте со сливочным сыром, пока он полностью не расплавится, а смесь будет густой и пузырьковой. Снимите с огня и подавайте.

Макросы (на порцию):
Калории — 277; Жир — 21 г; Углеводы — 13 г; Чистые углеводы — 7 г; Клетчатка — 6 г; Белок — 9 г

        

Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя - писатель и консультант по питанию со страстью к здоровью и благополучию. Обожает изобретать новые кето-рецепты и делиться информацией о низкоуглеводном питании.
Написано статей
552
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...
Добавить комментарий
Кето-калькулятор
Кето-калькулятор на русском языке