Шоколадные трюфели из авокадо

Автор статьи
Екатерина Воронцова
Время на чтение: 1 минута
АА

Рецепт

  • 200 г или 2 средних спелых авокадо
  • 50 г растопленного какао-масла
  • 24 г растопленного кокосового масла
  • 30 г какао-порошка
  • Щепотка соли
  • Стевия или другой кето-подсластитель на ваш выбор
  • Дополнительно: посыпка на ваш выбор — измельченные орехи, какао-порошок, семена чиа и т. д. Посыпка не входит в указанные ниже макросы, поэтому обязательно отрегулируйте их!

Приготовление

Шоколадные трюфели из авокадо

1. Снимите кожу и выскребите мягкую часть авокадо. С помощью кухонного комбайна измельчите её до получения однородной массы. Если вы используете порошкообразный подсластитель, добавьте его в авокадо на этом этапе, чтобы он успел раствориться.

        

2. Добавьте оставшиеся ингредиенты о в пюре из авокадо. Взбейте еще несколько раз, пока в смеси не останется комков.

3. Переложите смесь в небольшую миску и плотно закройте полиэтиленовой пленкой. Поставьте в холодильник минимум на 2 часа.

4. Разделите смесь на 15 равных частей и сформируйте шарики. Посыпьте выбранными вами ингредиентами.

Макросы (на 1 шарик):
Жир — 8 г; Белок — 1 г; Чистые углеводы — 1 г

        

Рейтинг автора
Автор статьи
Екатерина Воронцова
После 8 лет практики, Катя повесила шляпу диетолога, чтобы помочь более широкой кето-аудитории. Она - главный энтузиаст кетогенной пищи и просто приятный человек.
Написано статей
200
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий


Кето-рецепты
     Завтрак

     Обед

     Ужин

     Десерты

     Закуски

     Жирные бомбы

     Приправы
Кето-меню
      3 дня

      5 дней (жирный пост)

      7 дней

      Для вегетарианцев