Салат с куриной грудкой и зеленью

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 3 минуты
АА

Рецепт

  • 2 ст.л. соуса песто
  • ¼ стакана бальзамического уксуса
  • 1 ч.л. оливкового масла
  • 170 г куриной грудки
  • 4 стакана весенней зелени
  • 28 г свежей моцареллы
  • ¼ среднего авокадо, нарезанные кубиками
  • 80 г (6 целых) помидоров черри
  • 1 ст.л. свежего базилика, для украшения

Приготовление

1. Приготовьте маринад, смешав песто, бальзамический уксус и оливковое масло.

Салат с куриной грудкой и зеленью

        

2. Отложите часть маринада для салата, а оставшимся полейте куриную грудку. Поставьте в холодильник мариноваться на минимум 20 минут.

Салат с куриной грудкой и зеленью

3. Займитесь салатом. Начните с зелени, после чего выложите слоями свежую моцареллу, авокадо и помидоры.

Салат с куриной грудкой и зеленью

4. Как только курица замаринуется, нагрейте сковородку среднего размера, а затем добавьте немного оливкового масла.

Салат с куриной грудкой и зеленью

5. Обжарьте каждую сторону грудки в течение 7-10 минут.

6. Нарежьте куриную грудку и положите на приготовленный ранее салат.

Салат с куриной грудкой и зеленью

7. Полейте оставшимся бальзамическим песто и добавьте немного нарезанного свежего базилика.

Макросы
В общей сложности здесь 2 порции. Каждая содержит 306 калорий, 16,34 г жира, 6,77 г чистых углеводов и 25,77 г белка.

        

Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя - писатель и консультант по питанию со страстью к здоровью и благополучию. Обожает изобретать новые кето-рецепты и делиться информацией о низкоуглеводном питании.
Написано статей
555
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Оценок: 1
Загрузка...
Добавить комментарий
Кето-калькулятор
Кето-калькулятор на русском языке