Рыбная кето-похлебка

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 2 минуты
АА

Рецепт

  • 5 кусочков бекона, нарезанные кубиками
  • 1 желтый лук, нарезанный кубиками
  • 4 ст.л. сливочного масла
  • 4 измельченных зубчика чеснока
  • ¼ стакана белого вина
  • 1 ч.л. паприки
  • 1 ч.л. сушеного тимьяна
  • 3 стакана куриного бульона
  • 1 цветная капуста, без сердцевины и мелко нарезанная
  • 2 стакана жирных сливок
  • 450 г приготовленной белой рыбы, вроде палтуса или трески (измельченная)
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 1 ч.л. табаско
  • Соль и перец по вкусу
  • ½ стакана острого сыра чеддер, измельченного
  • 1 стакана тертого сыра пармезан

Приготовление

Рыбная кето-похлебка

1. Положите бекон в сухой суповой горшок/небольшую кастрюльку и готовьте при низкой температуре в течение 10 минут, часто помешивая, пока мясо не станет хрустящим.

        

2. Добавьте масло и лук, и увеличьте огонь до среднего; готовьте около 5 минут.

3. Добавьте чеснок и готовьте еще 5 минут, пока лук не станет мягким.

4. Добавьте белое вино и непрерывно помешивайте в течение 1 минуты.

5. Добавьте паприку, тимьян, куриный бульон и цветную капусту. Доведите до кипения, уменьшите огонь до низкого и готовьте в течение 20-25 минут, пока цветная капуста не станет мягкой.

6. Добавьте жирные сливки и продолжайте кипятить еще 10 минут.

7. Взбейте суп с помощью блендера до состояния пюре и верните на низкий огонь. Смешайте с измельченной рыбой и остальными ингредиентами.

8. При необходимости добавьте приправы. Если похлебка слишком редкая, сгустите её с помощью сыра. Если слишком густая — разбавьте водой или сливками.

Макросы:
Калории — 532; Жир — 44 г; Углеводы — 11 г; Чистые углеводы — 9 г; Клетчатка — 2 г; Белок — 23 г

        

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя является профессиональным диетологом. Она увлечена фитнесом, питанием, здоровьем и диетами, и любит делиться своими знаниями с окружающим миром.
Написано статей
783

Добавить комментарий

Полезен ли наш сайт?

Какие разделы сайта для вас самые полезные? У вас есть 3 голоса для решения)
Общая информация по кето
Общий балл
58
4
+
62
Вкусные рецепты
Общий балл
45
10
+
55
Статьи о кето-продуктах
Общий балл
39
4
+
43
Калькулятор БЖУ
Общий балл
32
7
+
39
Меню
Общий балл
18
3
+
21
Руководство для новичков
Общий балл
17
3
+
20
Кето-рецепты
Попробуйте наши вкусные низкоуглеводные рецепты и обязательно поделитесь результатами / впечатлениями в комментариях :)

     Завтрак

     Обед

     Ужин

     Десерты

     Закуски

     Жирные бомбы

     Приправы
Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!