Параметры печати:

Тыквенный хлеб

Порции10 порцийВремя на подготовку10 минутыВремя приготовления45 минутыОбщее время55 минуты

Низкоуглеводный кето-хлеб из тыквы, миндальной и кокосовой муки, с ванилью и корицей.

Тыквенный хлеб

 64 г мягкого сливочного масла
 85 г эритрита
 4 больших яйца
 96 г тыквенного пюре (слейте лишнюю воду)
 1 ч.л. ванильного экстракта
 190 г миндальной муки
 64 г кокосовой муки
 4 ч.л. разрыхлителя
 1 ч.л. корицы
 ½ ч.л. мускатного ореха
 ¼ ч.л. имбиря
  ч.л. гвоздики
 ½ ч.л. соли
1

Разогрейте духовку до 176 градусов. Смажьте форму для выпечки хлеба размером 9x5 дюймов и застелите ее пергаментной бумагой.

2

В большой миске смешайте сливочное масло и подсластитель, до воздушного состояния.

3

Добавляйте яйца по одному и хорошо перемешивайте.

4

Добавьте тыквенное пюре и ваниль, и хорошо перемешайте.

5

В отдельной миске смешайте миндальную и кокосовую муку, разрыхлитель, корицу, мускатный орех, имбирь, гвоздику и соль. Раскрошите кусочки миндальной или кокосовой муки.

6

Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте. Тесто будет немного густым. Если хотите, можете добавить в тесто около 50-60 г измельченных орехов или шоколадной стружки без сахара.

7

Выложите тесто в подготовленную форму для хлеба. Выпекайте 45-55 минут или пока зубочистка, вставленная в центр хлеба, не выйдет чистой.

8

Если хлеб подрумянивается слишком быстро, можно накрыть форму алюминиевой фольгой.

Пищевая ценность

Размер порции 1 кусочек

Порции 10


Количество на порцию
Калории 165
% Дневная норма *
Всего жира 14g22%
Чистые углеводы 3g1%

Клетчатка 3g12%
Белок 5g10%

* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные макросы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.