Параметры печати:

Сырный суп-пюре из цветной капусты

Порции2 порции

Низкоуглеводный суп-пюре из цветной капусты, молока и сыра.

Сырный суп-пюре из цветной капусты

 360 мл кокосового молока
 180 мл овощного бульона
 400 г цветной капусты
 180 г сыра чеддер
 Черный молотый перец по вкусу
1

Приготовьте соцветия цветной капусты на пару до готовности (около 10 минут). Я использовала ситечко на кастрюле с водой, частично прикрытой крышкой.

2

Тем временем добавьте в блендер молоко, овощной бульон и сыр чеддер.

3

Положите в блендер цветную капусту, приготовленную на пару. Посыпьте молотым черным перцем и осторожно закройте крышку блендера.

4

Взбивайте на самой медленной скорости в течение 30 секунд, затем на максимальной скорости в течение около 5 минут.

Пищевая ценность

Размер порции 1 большая миска. Вы можете разделить суп на 3 порции поменьше, чтобы углеводов было меньше.

Порции 0


Количество на порцию
% Дневная норма *
Чистые углеводы 6g2%

* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные макросы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.