Параметры печати:

Шоколадно-кокосовые кексы

Порции8 порций

Низкоуглеводные кето-кексы из шоколада и кокоса, с глазурью из взбитых сливок.

Шоколадно-кокосовые кексы

Кексы
 5 яиц среднего размера
 32 г кокосовой муки
 32 г кокосового масла
 4 ст.л. какао-порошка
 1 ч.л. разрыхлителя
 1 ч.л. корицы
 1 ч.л. ванильного экстракта
 4 ст.л. эритрита
 25 г 90% темного шоколада
Глазурь
 25 г 90% темного шоколада
 3 ст.л. взбитых сливок
 32 г эритрита
 30 г сливочного масла
1

Разогрейте духовку до 175 градусов.

2

Смешайте кокосовое масло, яйца и экстракт ванили.

3

Смешайте сухие ингредиенты, а затем объедините их ранее смешанными влажными ингредиентами.

4

Разделите тесто на 8 форм для кексов и выпекайте 20 минут.

5

Для глазури растопите шоколад в микроволновой печи, добавьте другие ингредиенты и перемешайте.

6

Когда кексы остынут, полейте их глазурью.

Пищевая ценность

Размер порции 1 кекс

Порции 0


Количество на порцию
Калории 266
% Дневная норма *
Всего жира 25g39%
Чистые углеводы 3.9g2%

Клетчатка 3.7g15%
Белок 5.3g11%

* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные макросы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.