Параметры печати:

Шафрановый кето торт с малиновой глазурью

Порции12 порций

Низкоуглеводный торт с шафраном и сливочно-малиновой глазурью.

Шафрановый кето торт с малиновой глазурью

Тесто
 135 г эритрита
 60 г миндальной муки
 30 г кокосовой муки
 ¼ ч.л. соли
 0,50 г шафрана
 110 г топленого сливочного масла
 75 г топленого белого шоколада без сахара
 2 яйца
 1 ч.л. ванильного экстракта
Глазурь
 150 г сливочного сыра
 50 г жирных сливок
 50 г малины
 30 г эритрита
Тесто
1

Смешайте подсластитель, миндальную и кокосовую муку, соль и шафран, и перемешайте лопаткой.

2

В другой миске взбейте сливочное масло, белый шоколад, яйца и ванильный экстракт до однородности.

3

Добавьте сухие ингредиенты к мокрым и перемешайте до однородности.

4

Сбрызните противень для выпечки антипригарным спреем.

5

Равномерно распределите тесто по противню.

6

Выпекайте в духовке при 175°C 25 минут.

Глазурь
7

Взбейте миксером сливочный сыр и сливки до густоты.

8

Добавьте малину и сахарозаменитель, и аккуратно перемешайте.

9

Когда тесто остынет, переложите его на разделочную доску.

10

Сверху на тесто выложите глазурь и разровняйте. Нарежьте торт на 12 кусочков.

Пищевая ценность

Размер порции 1

Порции 0


Количество на порцию
Калории 195
% Дневная норма *
Всего жира 27.9g43%
Чистые углеводы 2.1g1%

Клетчатка 2g8%
Белок 5.4g11%

* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные макросы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.