Настройки печати:

Сэндвич с яйцом и сыром на оладьях из цветной капусты

Порции5 порций

Низкоуглеводный сэндвич на завтрак с яйцом и сыром, на оладьях из лука и цветной капусты.

Сэндвич с яйцом и сыром на оладьях из цветной капусты и лука

Оладьи
 334 г цветной капусты, нарезанной, а затем мелко измельченной в кухонном комбайне
 50 г тонко нарезанного зеленого лука
 50 г измельченного репчатого лука
 2 взбитых яйца
Начинка для 1 сэндвича
 1 поджаренное или запеченное яйцо
 1 ломтик чеддера
 0,50 ст.л. низкоуглеводного майонеза
 2 ч.л. низкоуглеводного соуса
1

Выложите цветную капусту в стеклянную миску и залейте её примерно стаканом воды.

2

Накройте тарелкой и поставьте в микроволновую печь на 5 минут (или готовьте на пару в кастрюле).

3

Остудите цветную капусту, выложите её на чистое кухонное полотенце и отожмите как можно больше жидкости.

4

Смешайте все ингредиенты для оладий. Нагрейте сковороду на среднем огне и смажьте сковороду маслом.

5

Отмерьте "тесто" для каждого оладья (около 30 г для каждого), выложите на сковороду (я делала 4 за раз), разгладьте лопаткой и обжаривайте около 5 минут. Осторожно переверните и повторите процесс. После приготовления добавьте соль и перец по вкусу. У меня получилось 10 штук.

6

Возьмите два оладья и положите между ними начинку, сформировав сэндвич.

Сэндвич с яйцом и сыром на оладьях из цветной капусты и лука

Питательная ценность

Размер порции: 1 сэндвич

Порций: 0


Макросы на порцию
Калории 170
% дневной нормы*
Всего жира 10g16%
Чистые углеводы 4.7g2%
Белок 19g38%

* Процент рассчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом макросов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки