Параметры печати:

Пряный торт с сырным кремом

Порции16 порцийВремя на подготовку15 минутыВремя приготовления30 минутыОбщее время45 минуты

Низкоуглеводный кето-торт со сливочно- сырным кремом, пряностями и орехами.

Пряный торт с сырным кремом

 4 ст.л. топленого сливочного масла
 43 г эритрита
 113 г сливочного сыра комнатной температуры
 2 взбитых яйца
 1 ч.л. ванильного экстракта
 320 г миндальной муки
 ¼ ч.л. мелкой морской соли
 ½ ч.л. пищевой соды
 1 ч.л. корицы
 1 ч.л. душистого перца
 ½ ч.л. мускатного ореха
 ¼ ч.л. молотой гвоздики
 64 г нарезанных орехов (по желанию)
Сливочная глазурь
 226 г сливочного сыра комнатной температуры
 4 ст.л. жирных сливок
 32 г эритрита
1

Смажьте маслом форму для выпечки размером 8x8 дюймов, и разогрейте духовку до 154 градусов.

2

В мощный блендер положите масло, подсластитель, сливочный сыр, ваниль и яйца. Взбивайте все вместе примерно 30-40 секунд или до получения однородной массы.

3

В большой миске перемешайте миндальную муку, пищевую соду, соль, корицу, душистый перец, мускатный орех и молотую гвоздику.

4

Вылейте влажные ингредиенты в сухую смесь и перемешайте лопаткой или миксером. После полного смешивания добавьте орехи (если используете) и хорошо перемешайте.

5

Выложите тесто в форму для запекания и запекайте 30 минут или пока зубочистка не выйдет чистой.

Сливочная глазурь
6

Взбивайте сливочный сыр, жирные сливки и подсластитель ручным миксером в течение 1-2 минуты или до получения однородной массы.

7

Выложите глазурь на остывший торт и украсьте орехами (по желанию).

Пищевая ценность

Размер порции 1

Порции 16


Количество на порцию
Калории 231
% Дневная норма *
Всего жира 22g34%
Чистые углеводы 2g1%

Клетчатка 2g8%
Белок 6g12%

* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные макросы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.