Настройки:

Простой кето-чизкейк

Количество порций4 порции

Низкоуглеводный кето-чизкейк из сливочного сыра и сливок, с ванилью.

Простой кето-чизкейк

 360 г сливочного сыра (комнатной температуры)
 200 г жирных сливок
 2 больших яйца (комнатной температуры)
 90 г эритрита (можете отрегулировать по вкусу)
 1 ч.л. соли
 5 г ванильного экстракта
1

С помощью лопатки размягчите и разгладьте сливочный сыр, затем добавьте в него эритрит и соль.

2

В отдельной миске взбейте яйца, после чего смешайте их с сырной смесью.

3

Добавьте сливки и ваниль по очереди, и хорошо перемешайте.

4

Застелите форму для торта пергаментом (я использовала форму 150x70 мм), и переложите в неё смесь для чизкейка. Слегка нажмите на смесь и разгладьте её от пузырей.

5

Выпекайте при температуре 240 ° C в течение 25 минут.

6

Охлаждайте минимум 6 часов.

Питательная ценность

Размер порции: 1

Порций: 4


На одну порцию
Калорий 512
% дневной нормы*
Жиров 50g77%
Чистые углеводы 4g2%

* Процент рассчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом макросов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки