Параметры печати:

Простой кето-чизкейк

Порции4 порции

Низкоуглеводный кето-чизкейк из сливочного сыра и сливок, с ванилью.

Простой кето-чизкейк

 360 г сливочного сыра (комнатной температуры)
 200 г жирных сливок
 2 больших яйца (комнатной температуры)
 90 г эритрита (можете отрегулировать по вкусу)
 1 ч.л. соли
 5 г ванильного экстракта
1

С помощью лопатки размягчите и разгладьте сливочный сыр, затем добавьте в него эритрит и соль.

2

В отдельной миске взбейте яйца, после чего смешайте их с сырной смесью.

3

Добавьте сливки и ваниль по очереди, и хорошо перемешайте.

4

Застелите форму для торта пергаментом (я использовала форму 150x70 мм), и переложите в неё смесь для чизкейка. Слегка нажмите на смесь и разгладьте её от пузырей.

5

Выпекайте при температуре 240 ° C в течение 25 минут.

6

Охлаждайте минимум 6 часов.

Пищевая ценность

4 порций

Размер порции

1


Количество на порцию
Калории512
% Дневная норма *
Всего жира 50g65%
Чистые углеводы 4g2%

* Процент % от суточной нормы показывает, какую долю питательного вещества в порции пищи составляет ежедневный рацион. Для общих рекомендаций по питанию используется 2000 калорий в день.