Параметры печати:

Морковный кето-торт с орехами

Доходность16 порций

Низкоуглеводный кето-торт из сливочного сыра, миндальной муки и тертой моркови, с грецкими орехами.

Морковный кето-торт с орехами

Основа
 55 г сливочного сыра
 55 г кокосового масла или сливочного масла
 2 яйца
 1 ч.л. ванильного экстракта
 120 г тертой моркови
 60 г измельченных грецких орехов
 110 г миндальной муки
 130 г эритрита
 2 ч.л. разрыхлителя
 1 ч.л. корицы
 ½ ч.л. соли
Глазурь
 85 г сливочного сыра
 36 г эритрита
 1 ст.л. жирных сливок
 ½ ч.л. ванильного экстракта
Посыпка
 10 г тертой моркови
 10 г измельченных грецких орехов
1

Положите сливочный сыр и кокосовое масло в миску для микроволновой печи, и нагрейте в микроволновке в течение 30 секунд.

2

Смешайте, добавьте яйца и экстракт ванили, и продолжайте перемешивать до однородной массы.

3

В другой миске смешайте тертую морковь, измельченные грецкие орехи, миндальную муку, эритрит, разрыхлитель, корицу и соль.

4

Добавьте влажные ингредиенты и перемешайте.

5

Сбрызните форму для запекания антипригарным спреем, и вылейте в неё жидкое тесто. Разгладьте лопаткой.

6

Выпекайте в духовке при 180 ° C в течение 40 минут, дайте остыть.

7

Пока торт выпекается, сделайте глазурь. Смешайте в миске сливочный сыр, эритрит, жирные сливки и экстракт ванили.

8

Пока тор остывает, поставьте глазурь в холодильник.

9

Полейте торт глазурью и равномерно распределите её лопаткой.

10

Сверху посыпьте тертой морковью и измельченными грецкими орехами.

Пищевая ценность

Размер порции 1 кусочек

Порции 16


Количество на порцию
Калории 104
% Дневная норма *
Всего жиров 9.9g16%
Чистый углевод 1.6g1%
Белок 2.1g5%

* Процентные суточные значения основаны на диете на 2000 калорий. Ваша ежедневная ценность может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.