Настройки печати:

Миндальные кето-блины

Порции8 порций

Низкоуглеводные кето-блины из миндальной муки и сливочного сыра.

Миндальные кето-блины

 113 г мягкого сливочного сыра
 4 больших яйца комнатной температуры
 96 г миндальной муки
 2 ст.л. эритрита
 2 ч.л. экстракта ванили
 Щепотка соли
 32 мл несладкого миндального молока по желанию
1

Смешайте сливочный сыр, большие яйца, миндальную муку, подсластитель и щепотку соли в большой миске с помощью миксера. Если тесто для блинов выглядит слишком густым, добавьте миндальное молоко и продолжайте смешивать.

2

Дайте тесту постоять 5-10 минут, чтобы исчезли пузырьки воздуха.

3

Смажьте 8-дюймовую сковороду маслом и поставьте на средний огонь. Когда сковорода станет горячей, налейте в её центр примерно 3 столовые ложки жидкого теста. Наклоняйте сковороду, чтобы равномерно распределить тесто.

4

Обжаривайте по 1-2 минуты с каждой стороны или пока края не станут готовыми. Осторожной переверните блин и готовьте еще 30 секунд. Повторите то же самое с оставшимся тестом.

Питательная ценность

Размер порции: 1 блин

Порций: 0


Макросы на порцию
Калории 139
% дневной нормы*
Всего жира 12g19%
Чистые углеводы 2g1%

Клетчатка 1g4%
Белок 6g12%

* Процент рассчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом макросов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки