Параметры печати:

Кето-пирог с белым шоколадом и малиной

Порции12 порций

Низкоуглеводный пирог с малиной и белым шоколадом.

Кето-пирог с белым шоколадом и малиной

Тесто
 1 яйцо
 35 г эритрита
 1 ч.л. ванильного экстракта
 110 г растопленного белого шоколада без сахара
 60 г сливочного масла
 30 г миндальной муки
 10 г кокосовой муки
 ¼ ч.л. соли
 50 г малины
Посыпка
 50 г белого шоколада без сахара, нарезанного на кусочки
 35 г малины
1

Взбейте в миске яйцо и эритрит миксером до однородной и воздушной массы.

2

Добавьте растопленный белый шоколад и сливочное масло, и продолжайте взбивать миксером до однородности.

3

В другую миску добавьте миндальную муку, кокосовую муку и соль, и перемешайте лопаткой до однородности.

4

Всыпьте мучную смесь в яичную и перемешайте лопаткой до однородности.

5

Добавьте малину и аккуратно перемешайте.

6

Равномерно распределите тесто по форме для запекания.

7

Сверху равномерно разложите кусочки белого шоколада и малину.

8

Выпекайте в духовке при 160°C 30 минут.

9

Остудите и нарежьте на кусочки.

Пищевая ценность

Размер порции 1

Порции 0


Количество на порцию
Калории 128
% Дневная норма *
Всего жира 11.1g18%
Чистые углеводы 2.7g1%

Клетчатка 2g8%
Белок 3.1g7%

* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные макросы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.