Параметры печати:

Кето лосось по-тоскански в сливочном соусе

Доходность1 порция

Низкоуглеводный тосканский лосось под сливочным соусом.

Кето лосось по-тоскански в сливочном соусе

 1 филе лосося (около 340 г с кожей)
 1 ст.л. оливкового масла
 Соль и перец по вкусу
 56 г лука, нарезанного кубиками
 1 ч.л. измельченного чеснока
 300 г помидоров, нарезанных кубиками
 128 г шпината
 192 г жирных сливок
 ½ ч.л. соли
 ½ ч.л. перца
 32 г тертого пармезана
 1 ст.л. петрушки
 По желанию: 255 г брокколи, приготовленной на пару
1

Приправьте лосось солью и перцем.

2

Нагрейте 1/2 столовой ложки оливкового масла в сковороде на среднем или сильном огне.

3

Положите в сковороду лосось кожей вверх и готовьте около 4 минут. Переверните и готовьте около 3 минут. Отложите в сторону.

4

Положите на сковороду чеснок и лук, и обжаривайте, помешивая, пока лук не станет полупрозрачным.

5

Добавьте помидоры и шпинат, и перемешайте. Готовьте, пока шпинат не завянет.

6

Добавьте на сковороду жирные сливки, соль и перец, и доведите до кипения.

7

Добавьте сыр пармезан и петрушку, и помешивайте, пока соус не загустеет.

8

Выложите на тарелку лосось и брокколи (по желанию), и полейте соусом.

Пищевая ценность

Размер порции 1 порция. Макросы указаны без брокколи.

Порции 0


Количество на порцию
Калории 543
% Дневная норма *
Всего жиров 40g62%
Чистый углевод 6.3g3%

Клетчатка 1.4g6%
Белок 36.7g74%

* Процентные суточные значения основаны на диете на 2000 калорий. Ваша ежедневная ценность может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.