Параметры печати:

Кето-крекеры из миндальной муки и пармезана

Доходность15 порций

Низкоуглеводные крекеры из миндальной муки и пармезана, с добавлением розмарина.

Кето-крекеры из миндальной муки и пармезана

 192 г миндальной муки
 1 большое яйцо
 30 г нарезанного холодного сливочного масла
 ½ ч.л. соли
 2 ч.л. мелко нарезанного сушеного розмарина (или 2 столовые ложки свежего)
 32 г мелко натертого пармезана
1

Перемешайте все ингредиенты в кухонном комбайне до однородной массы.

2

Раскатайте тесто между 2 листами пергамента в прямоугольник 20x30 см. Поставьте тесто в холодильник на 30 минут.

3

Снимите верхний слой пергамента и выложите тесто на противень.

4

Разделите тесто ножом на желаемое количество порций (у меня получилось 15).

5

Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут или до золотистого цвета.

6

Оставьте запеченный лист на противне на 5 минут, затем переложите его на решетку.

Пищевая ценность

Размер порции 1 крекер

Порции 15


Количество на порцию
Калории 81
% Дневная норма *
Всего жиров 7.8g12%
Чистый углевод 0.4g1%
Белок 2.6g6%

* Процентные суточные значения основаны на диете на 2000 калорий. Ваша ежедневная ценность может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.